泡泡糖作为糖果，首次是1906年在美国同消费者见面。当时泡泡糖质量较差，吹起的泡泡要粘住嘴唇，糖的香气也不好，因此不受人们的欢迎。后来，老板改进配方和制作方法，大约经过20个春秋，产品才算定型，1928年以1美分的售价在美国好些大城市风靡一时。赚回了大笔的钱。
为了保守秘密，老板从不肯泄漏制作泡泡糖的方法，甚至连专利也不肯申请。其实，根据考古学家的考证，泡泡糖的起源恐怕还要追溯到公元3世纪时期的玛雅民族。远在1500年前，就是今天墨西哥附近的犹达丹岛上长着一种树胶，玛雅人从树上采集了乳胶，参入蜂蜜、甘蔗汁、天然色素等制成一种粉红色的富有弹性又不会溶化的软状胶糖。这种糖放在嘴里咬嚼，能清洁口腔、齿垢，还能吹出一个气泡逗趣，这才是世界上最早的泡泡糖。2003年10月25日在纽约的一座公园里，人们为1928年的一项重要发明举行庆祝活动，这项发明方便了牙医，也给孩子们带来很多乐趣，这就是泡泡糖。 有各种口味的泡泡糖是一种可以咀嚼但不应吞咽的糖果。嚼泡泡糖的时候已经把营养和乐趣全吸收了——它最大的乐趣不是用来咀嚼，而是用来吹泡泡，因此深受儿童喜爱。
泡泡糖的化学式专利是美国费城一家名为“Dubble Bubble”公司在1928年登记的。发明家是Gilbert B. Mustin, Sr.从1960年之后，此公司一直坚持实际上的发明家是Walter Diemer。
美国费城的一名名叫沃尔特·戴默的会计在75年前发明了泡泡糖，当时他把它叫做Dubble Bubble。直到1937年，第一批泡泡糖产品才问世。这么多年来，泡泡糖产品推陈出新，但名字依然没改，依然是Dubble Bubble。
在曼哈顿的一家糖果店，庆祝的气氛达到高潮。孩子们和吹泡泡冠军埃纳·肯布瑞吉一起沉浸在糖果的欢乐海洋里。埃纳·肯布瑞吉今年10岁，来自芝加哥。她经常在电视上表演吹泡泡糖，在一次节目中她吹出了一个直径达35厘米的泡泡。
泡泡糖的一些常见品牌：大大、比巴卜等。
