天气逐渐降温啦，南方这边已经披上了外套，随着温度的下降，胃就特别惦记那热乎乎的粥。
分享5个煮粥小窍门: 1.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做的好处是熬起来节省时间,且搅动时还要顺一个方向转,熬出的粥酥,口感好。 2.开水煮粥比冷水煮粥
品臻客第二品。做这道粥并没有什么特别的用意，只是就着手边的材料而已。皮蛋做粥通常与瘦肉搭配，对于一个懒人来说，有皮蛋就够了”
皮蛋在某些地方又称松花蛋，是我国民间传统的风味蛋制品，不仅外观漂亮，而且拥有独到的美味，是现代人非常追崇的一道小菜。但因为皮蛋制作工艺的特殊或者现代化学物质的添加，吃
皮蛋，每个人都吃过吧？我是觉得那味道不适合我，那为什么还有这么多人爱吃呢？皮蛋对我们来说到底有哪些营养价值呢？是不是每个人都适合吃呢？今天我们就来说说这些问题吧
皮蛋是我们常见到的一种食品，它制作过程中是有用到石灰等一些碱性物质的，所以皮蛋中会有碱性而且含有一定量的铅，虽然皮蛋有自身一定的营养，但是并不适宜多吃的，下面就为
皮蛋被美国有线电视新闻网评为全球最“恶心”的食物之冠，外国人说皮蛋的味道吓人，外形怪异，像魔鬼生的蛋。可在中国，它却是一道非常受欢迎的开胃菜。可是，总听
每当夏天，皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋、皮蛋拌青瓜等多钟皮蛋菜式成为大众的下火佳肴，绵滑香浓、鲜滑弹爽的口感和独特的色香潦倒一大片人。作为中国传统风味蛋制品，松陵松花蛋
皮蛋是生活中比较常见的食物，可以说是一道美味佳肴，天气热的时候可以作为一道精美凉菜，天气冷的时候可以做成皮蛋瘦肉粥，非常方便，而且也美味。但是，由于皮蛋在制作
皮蛋是清热、降温的食物，在火热的夏天，不能贪凉，喝点温和解暑的粥品，既养胃又解暑，很是合适。大家第一反应就是做“皮蛋瘦肉粥”吧，吃猪肉对于夏日的可解暑
