青稞适应于青藏高原寒冷的气候，是藏民的主要粮食作物。如今大家已进入现代文明的社会里，生活比较富裕后吃得好，吃得精；从而导致营养过剩，活动量减少的状况，青稞有补脾养胃、益气止泻、除湿发汗、壮筋益力的功效。可降低血脂、血糖，提高免疫力，清肠。
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。
青稞茶也是炒制出来的，炒的时候注意控制好火候，均匀炒制，就能做出好喝的青稞茶了。下面小编为大家介绍青稞茶的功效与作用？青稞茶怎么冲泡？
青稞茶是一种比较偏门的茶，很多人都只是听说过却没喝过，下面小编为你们介绍青稞茶的功效与作用，喝青稞茶的好处。
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