香烤三文鱼头
烤三文鱼头
原料：三文鱼头 盐 黑胡椒碎 白兰地 柠檬
做法：
1、将三文鱼头洗净斩小块
2、擦干鱼头表面水分，入平底锅煎至
3、煎至时淋入少许白兰地
4、待煎至两面金黄时，在表面均匀的撒上盐和黑胡椒碎5、将未撒盐和胡椒的一面向上摆在烤网上
6、然后再均匀的撒上盐和胡椒碎
7、入预热好的烤箱，200度烤制25分钟即可
8、吃的时候挤少许柠檬汁
小贴士：
1、一定用黑胡椒碎，可不要凑合用了白胡椒粉呀！那还不如撒孜然呢2、也可以抹上烧烤汁或烧烤酱烤制
3、鱼头斩的件不要太厚，否则不容易成熟
4、烤制时会有少量水分或油脂低落，下层放个烤盘
