色拉油的介绍

色拉油的介绍（5）

• 色拉油的特征

  色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐 色拉 凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本

  特征2021/3/26

• 色拉油的营养

  营养

  营养2021/3/26

• 色拉油的功效

  色拉油富含维生素E、不饱和脂肪酸、类胡萝1-素等营养物质，色拉油中还含有较少的游离脂肪酸。

  功效2021/3/26

• 色拉油的制作

  1. 油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

  制作2021/3/26

• 色拉油的简介

  色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱

  简介2021/3/26