这么一小包的干松露。黑松露炖鸡汤（50克松露可以炖两次）的做法 步骤1卖鸡的卖家送了三份鸡内脏给我，还多给了我几块鸡油。黑松露炖鸡汤（50克松露可以炖两次）的做
可生食鸡蛋？淡奶油？海盐？黑胡椒 充分打散黑松露法式煎蛋的做法
今天教大家一款奶油松露羹。黑松露洗净切片后与牛奶一起搅拌打碎，用黄油把面粉炒香，将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中，充分与面粉搅拌均匀，然后加入适量鸡汤、盐、白胡椒粉，小火熬半个小时出锅即可。
松露的外貌是真的其貌不扬，长得像个煤球，气味也一言难尽，凭什么就能和鹅肝、鱼子酱并称为世界三大珍馐？松露到底美味在哪？贵在哪？
松露最早出在新苏美尔的铭文，铭文上记载了亚摩利人的饮食习惯，说他们常常吃松露。几个世纪后，泰奥弗拉斯在他的笔札上又提及松露。
科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，
食法：通常生食，切成薄片后与鸡蛋，意大利通心粉，宽面条或沙拉同食。
白松露，只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过白松露。色泽为轻微的金色，浅褐色（米色）或者是淡棕色，并且带有棕褐色或者乳白色的斑块或者细小的纹理。大小
松露生长在土里，是一种附着于松树根下的茎块菌类，含大量水分和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。它不像一般的菌菇柔软多汁，反而质地较坚硬。松露偏好碱性土质
松露子实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。
