1、酸枣汁在做的时候，可以准备500克干酸枣和200克冰糖，再准备2千克清水，把准备好的干酸枣，要用清水把它洗净，并用清水浸泡两小时，然后再把它放到蒸锅中隔水蒸。
2、在蒸锅中放水加热，烧开后继续加热30分钟，准备一个不锈钢盘，上面盖上纱布，再把纱布固定在盆口上，用勺子把锅中的酸枣用力捣碎，全部倒成泥状，然后再煮5分钟。
3、把锅中的酸枣用漏勺取出来，鱼下的汤汁放在纱布上过滤得到的酸枣汁重新入锅，放入适量冰糖熬煮10分钟，等冰糖全部化开以后，锅中的酸枣汁就能煮好，降温后就能取出饮用。
上面为大家介绍了酸枣汁的做法大全，能让大家详细了解酸枣汁应该怎么做，如果大家喜欢这种饮品，就能按上面介绍的方法在家中制作美味的酸枣汁。
