咸蛋黄玉米粒

来源：咸蛋咸蛋资讯　|　2021/2/4 9:52:16　By 胡光帅　阅读(710)

原料：咸蛋黄4粒、糯玉米粒250g

1.咸蛋黄切尽量小的粒，以便下锅炒的时候尽快溶成蛋黄糊

2.糯玉米粒过几遍水去一下附着的皮，放一边晾干水

3.中火热一下锅下油，之后下咸蛋黄粒，不用平铲，用那种有弧度的边炒边压一下咸蛋黄粒，不到几分钟就能看到蛋黄糊糊了 :）

4.之后下玉米粒在3里面，加大火翻炒，加点点盐，出锅

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