青红椒、洋葱切条，杏鲍菇切丁，雪花牛肉提前解冻杏鲍菇雪花牛肉粒的做法 步骤1上
其实用烤箱的主要原因是因为穷：买不起好看的条纹铸铁煎锅，只好退而求其次用烤箱了。
爸爸妈妈也能吃上一口嫩滑的牛肉
牛肉粒是买现成的，已经腌制好了，所以这道菜配合洋葱，真是再简单不过了，但真是好吃下饭用料
主 料： 牛后腿臀肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。
1、雪龙黑牛的不饱和脂酸含量高于黄牛，无论是单不饱和脂肪酸，还是多不饱和脂酸，都高于黄牛，且在上脑、牛腩腹肉、腿肉三个部位，还高于美国牛与澳洲牛。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别
◆介绍： 雪花牛肉指脂肪均匀分布于肌肉组织中，形成大理石样花纹，如同雪花般美丽，因此得名霜降雪花牛肉。
生产雪花牛肉从品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。2013年在我国，以秦川牛母本，红安格斯牛为父本，
雪花牛肉源于日本和牛，我国已涌现出一批雪花牛肉自主品牌，如大连的雪龙黑牛、陕西的秦宝、延边的犇福、北京的御香苑、山东的亿利源
