鸭肠不仅可以涮火锅还可以用来酱爆，做法也超级简单，我用了葱伴侣六月香的豆瓣酱做出来酱香味特别浓郁，再配上青红椒，辣而爽口，一顿可以多吃一碗米饭用料
鸭肠500克
青红椒500克
蒜苗8根
葱1根
姜3片
蒜5瓣
葱伴侣豆瓣酱2勺
六月香原汁酱油1勺
味达美蚝油1勺
味达美料酒1勺
盐4克
五香粉1勺
青花椒30粒
酱香浓郁的做法准备好食材 鸭肠在超市买的是焯过水的，回来用盐水再次清洗干净将鸭肠和配菜切段
锅中倒油放入葱，姜，蒜，青花椒爆香
倒入鸭肠翻炒
放入味达美料酒去腥增香
放入葱伴侣六月香豆瓣酱一勺
倒入青红椒
倒入六月香原汁酱油
放入蒜苗
放盐
放五香粉
倒入味达美蚝油
翻炒出锅
