“民以食为天”，近年来，随着我国国民经济发展水平的不断提高，食品消费形式也在悄然发生变化，呈现出个性化、体验化、多层次和多样化的趋势，再加上新一代消费群体迅速崛起，吃饱、吃好已经不再能满足需求，反而健康、滋补、
7月18日，“蒙山伏羊节”盛大开幕，全国各地游客齐聚沂蒙山云蒙景区蒙山会馆，见证和品尝海拔千米山巅的第一锅伏羊头汤。“蒙山伏羊节”是沂蒙山区古老的传统节日，于每年的农历六月六举行，历史可考至前2300多年前“尧”时代，
入伏，意指进入三伏天，这一天在枣庄有喝伏羊汤的传统，分布在枣庄街头巷尾的羊肉汤馆都迎来了一个客流小高峰。伏天要喝羊肉汤，是因为这时的山羊肉肥质嫩，熬出来的汤味道特别鲜美。很多人也把在燥热的盛夏喝羊汤当成一种温补的手段。
2018年7月21日，“合肥首届伏羊节”于天珑广场盛大启幕！作为本次活动的主办方——羊满堂羊肉餐厅，线上招募了数千名合肥市民，作为羊汤羊肉爱好者的他们，不畏36°的高温来到天珑广场，只为见证和品尝地道萧县羊汤的第一锅伏羊头汤。大口喝汤，
7月23日讯 今天是24节气中的大暑，大暑到来之际，枣庄人素有喝羊肉汤的习惯，一大早，滕州的羊肉馆内几乎座无虚席，来买羊肉、喝羊汤的市民络绎不绝。走进羊肉馆，一股浓浓的肉香味扑鼻而来，师傅们各个都忙得不亦乐乎，煮羊肉的切羊肉的，
羊杂汤的做法步骤1.把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块，再入锅煮几分钟，
材料主料：羊腿1300克辅料：生姜5片、香菜50克、小葱300克、大料3克、陈皮、盐和白醋适量做法1、羊腿肉、香菜等备料，羊腿剁成几块2、锅内加水烧开，把羊腿肉放入煮去血水，捞出控干水分3、放入高压锅内，加入温水，放入姜、陈皮、大料等，
每到秋冬羊倒霉的季节，羊肉汤是我家的常菜，每一个长久在厨房折腾的劳动人民都会有几手拿手菜，这款羊肉汤是我亲亲老爸的拿手菜之一，汤鲜味浓，羊肉软烂筋爽滑，香气四溢，一点也不膻！其实厨房工作不难搞，只要你有心有毅力，
简单的羊肉汤，清炖羊肉，喝时用盐、胡椒调味。羊肉汤的做法1.准备羊肋排2.冲洗一下，切小段3.锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水4.煮至羊肉浮起5.倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排6.锅中放足够的水，大火上锅，开始煮7.水开后转中小火，
材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
