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甜品-焦糖蜜梨罐头、椰汁桂花糕

来源:自制梨罐头 自制梨罐头资讯 | 2018/12/26 10:16:12 By 朱亚超 阅读(453)

“秋季养生,蜜梨,肉脆多汁,酸甜可口,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。”

食材明细

蜜梨适量冰糖适量

甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度

焦糖蜜梨罐头的做法步骤

1蜜梨去皮洗净切块弃核

2冰糖敲碎放入煮锅,小火溶化至焦黄,加适量开水,放入梨块中火煮30分钟左右,放凉即可

3秋季润肺佳品,自制营养美味

使用的厨具:煮锅

椰汁桂花糕

“诱人的外表,甜蜜的味道。从冰箱拿出来后要赶快吃掉哦,拍照的时候我墨迹了一下,结果有点要溶掉了。。。”

食材明细

椰汁200ML水160ML糖桂花80克吉利丁片5片

甜味口味煮工艺一小时耗时普通难度

椰汁桂花糕的做法步骤

1准备原料。

2吉利丁片用冷水泡软。注意不要泡太久,会粘在一起。

3清水烧至即将沸腾加入糖桂花和3片泡软的吉利丁片。

4椰汁烧至即将沸腾加入泡软的2片吉利丁片。

5用碗分别装好椰浆和桂花糖水。

6先倒大约5调更的椰浆并入冷冻室冷冻至凝固,然后再倒入一层桂花糖水冷冻至凝固。如此反复三次。

使用的厨具:煮锅

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信息分类:梨罐头的制作方法 | 核心内容:焦糖蜜梨罐头
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