1994年他和亲友5人，开起了自己的乳制品加工小作坊。2000年，5人小作访迁入原乌兰察布市水利学校，开始扩大生产。2000年12月乌兰察布市集宁雪原乳业有限公司成立，崔继平同志任公司董事长一职。他带领员工研制新品，2001年，口感细腻爽滑的单杯发酵凝固型酸奶“雪原白瓷瓶”上市，成为乌兰察布市标志性产品。
2008年，雪原乳业的生产能力已经不能满足日益增长的市场需求，崔继平同志经过深思熟虑，顶住资金等方面的压力，最终在市级领导的关心和支持下，于乌兰察布市集宁区东边霸王河畔的稼乐食品园区建厂。
崔继平同志深知乳业产品的安全问题90%产生于奶源。因此，为了保证雪原乳业的产品安全，2009年，在崔继平同志的带领下，雪原乳业构建了自有的“雪原生态牧场”。他结合本地区的地理、气候特点，在尊重奶牛生长规律的前提下，设计创建出独特的“钟楼”式牛舍和奶牛运动场。他又与内蒙古大学等机构设立奶牛饲料配给研究，设计出独特的奶牛全营养膳食结构。这些措施保证了奶牛的健康，从而在奶源上保证了产品的安全。自此，雪原乳业构建了完整的产业链，在中国乳品业也占有了一席之地。
崔继平同志注重产品品质和产品形象的提升。他所带领的产品研发团队，在雪原白瓷瓶这个原有单品的基础上，整合多方资源，从产品名称、外观、包装形式、产品配方、食品安全等多方面进行升级。2015年年初，一支新新酸奶“兰格格”诞生。
“兰格格”酸奶是以雪原自有生态牧场的鲜牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加活性有益菌，单杯发酵的凝固型酸奶。它的配方简单，不含防腐剂，口感醇厚，味道独特。符合食品安全的要求和未来发展的趋势。
崔继平同志在“兰格格”包装形式及造型设计中也独具匠心，处处将食品安全放在首位。首先他将封瓶口的盖膜纸改为白色的拉环盖子，这主要考虑到了生产运输过程中的食品安全问题和饮用时的方便快捷。瓶身选用白瓷瓶，瓶外环体喷涂蓝色。蓝瓶子的设计在超市陈列中脱颖而出，受到广大消费者的喜爱和追捧。
2015年，他打破乌兰察布市地域的限制，带着“兰格格”酸奶在北京上市，而且一炮走红，连续几周都成为北京各大商超的酸奶销冠，使得“兰格格”酸奶在短时期内成为凝固型酸奶的代表，也让首都人民很快记住了雪原乳业和乌兰察布市。
到2015年年底，“兰格格”酸奶已经在北京、上海、青岛、广州、深圳等地热销。实现了品牌从乌兰察布市走进北京，走向全国的梦想。
2016年8月8日，雪原乳业电子商务运营中心正式挂牌成立，预示着乌兰察布的龙头企业、内蒙古民族企业插上互联网的翅膀，实现真正的互联网+。
上线之初，产品得到广泛好评，雪原乳业企业店上线后，全国各地消费者均可以便携的购买到产自内蒙古大草原的优质酸奶。
乌兰察布市雪原乳业有限公司于2001年在乌兰察布市集宁区成立，位于最优质的奶源产地的内蒙大草原中部。注册资金1000万元。公司于2007年投资5000万元在集宁稼乐食品工业园区扩建了占地33333平方米的雪原乳业新厂区，总建筑面积21400平方米。拥有整套国内先进的纯、酸牛奶生产线，平均日处理鲜牛奶200吨。雪原乳业有限公司集研发、生产和销售于一体，汇集国内乳业一批高级科研、营销人才，依靠自主创新，研制开发了酸奶、鲜牛奶和乳饮料三大系列30多个品种，并建立了以“雪原情”为核心品牌，“优美佳”等辅助品牌的全系列品牌战略，逐步打造从大草原走出的优秀乳制品企业。依靠国际领先的自主乳品发酵技术，丰富多样的产品和诚信周到的服务，雪原公司旗下的产品不但在乌兰察布市场中占据可观的份额，在呼市、包头、锡盟和赤峰等多个地区的市场占有率达到45%，更远销到周边的各省区市。在中国乳业最集中，竞争最激烈的内蒙区域赢得了广泛认可和良好声誉，并于2003年获得了包括自治区科技创新奖、下岗再就业先进企业的多项企业荣誉。
2008年，作为乌兰察布市农牧业产业化重点龙头企业，雪原乳业回报以社会为己任，在区委政府的大力扶持下，建立起了占地800亩，雪原奶牛生态牧场奶牛养殖基地，正逐步打造起奶农+合作社+企业的乳品产业链。预计将解决5000户奶农奶源收购，创造出8000个就业机会。以建创新型现代化乳品企业为战略指导，近年来大力引进各类人才59人，建成了现代化的研发、生产和营销队伍。公司目前拥有员工233人，其中硕士生2人，大专以上学历员工32人。安置下岗工人78人，解决大学生就业22人。为社会安定和地区经济发展做出了自己的贡献。
雪原企业文化的核心：做放心优质奶，服务人类健康。这是在雪原发展中逐渐产生和形成的文化特色体系。
雪原企业文化以观念创新为先导、以战略创新为方向、以组织创新为保障、以技术创新为手段、以市、场创新为目标。伴随着雪原乳业从无到有、从小到大、从内蒙走向全国，从中国走向世界。雪原企业文化本身也在不断创新、发展。员工的普遍认同、主动参与是雪原企业文化的最大特色。
在社会和政府的关怀及雪原乳业全体员工的共同努力下，5年之内雪原乳业将全力进入内蒙乳业三甲行列，成为乌盟地区优秀的乳制品企业。
雪原企业文化
1、卓越：追求卓越、追求完美是雪原的趋动力，追求卓越就是内蒙古酸奶第一品牌，全国乳品知名品牌，卓越是雪原文化的核心。
2、诚信：百德诚为先，百事信为本，诚信是雪原企业经营的原则。
3、感恩：滴水之恩，涌泉相报，感恩报恩是雪原做人的原则。
4、真诚：君子坦荡荡，小人常戚戚，真诚是雪原待人的原则。
5、合作：二人为从，三人为众，人字的结构就是相互支撑，在合作中共赢是雪原人做事的原则。
6、创新：创新是对企业原用资源进行新的整合，创新是雪原事业发展的灵魂，与时俱进则是创新的最佳体现。
雪原企业文化综述
以追求卓越构筑雪原文化的核心；以对社会的高度责任感为雪原的使命；用敦厚善思和自我超越的企业精神打造雪原品牌，用3~5年的时间成为内蒙古和中国乳业的知名品牌。
企业宗旨
对消费者：健康优质，尽善至美
对客户：合作双赢，共同成长
对企业：诚信经营，打造口碑
对员工：学习培训，成就自我
对社会：关注责任，反哺大众
雪原的使命
以科技赢取健康，以责任赢得尊敬
提供健康优质的乳品产品，致力于提升消费者日益个性化的品质生活需求；
怀抱实业兴农的宏大理想，致力于内蒙古区域经济发展与农牧民富裕生活实现；
倡导以人为本的治理理念，致力于为企业员工搭建人生价值实现的大舞台。
企业精神
敦厚善思自我超越
①敦厚善思：每一位雪原人不但要以诚待人，更要善于思考，做到以德服人，以理服人。
②自我超越：雪原人要追求卓越，勇于跟自己较劲儿，把每一件小事情都要做完整、做到位。
