行业动态
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健康化 个性化 功能化 驱动饮料现在谁受宠
据了解，近日中国质量协会发布《2016年饮料行业整体综合满意度指数报告》。报告显示，2016年饮料行业综合满意度指数为78.1分，而消费者最偏好的饮料为包装水，偏好度最低的是碳酸饮料。 详细>>
饮料2017/1/21 -
大学生返乡种草莓
春节将至，安徽省庐江县汤池镇返乡创业大学生张杰在自己的大棚里采摘（分拣）新鲜草莓。 详细>>
草莓 大学生2017/1/20 -
胶原蛋白，不仅仅是美容——功能性及能量饮料的新宠
提到胶原蛋白，相信很多人的第一印象是可以美容。不错，胶原蛋白在美容领域已经得到了广泛的应用，特别是日化行业，很多化妆品都使用了胶原蛋白。但是在食品领域，又会有哪些新花样呢？ 详细>>
功能性 能量饮料2017/1/20 -
危机变机遇，2017年方便面行业合谋突围
2016年，是方便面行业的艰难时代，也是一个相对理性和有热度的年份。大环境的包抄和挤压，惊醒了一直血肉拼杀的业内同行。全行业在转型与价值提升中，已经聚集起实现突围的正能量。 详细>>
方便面 机遇2017/1/20 -
统一新品包装 每件都是艺术品
现如今社会竞争非常的大，而且市场也是变幻莫测。如今的市场不仅看质量，更多的是看包装。好的设计能够帮助品牌达到很高的传播度，所以这几年一些大的品牌花重金在设计上下功夫。不管是一瓶水，还是一罐可乐，一瓶奶茶，对于设计者来说，都可以成为一件艺术品。 详细>>
统一2017/1/20 -
外卖平台呈上升发展趋势
在线外卖平台经过竞争之后，逐渐形成三足鼎立的局势，寻找新突破成为平台之间竞争的关键。近日，饿了么发布的《食知有味·2016在线外卖消费大数据洞察》显示，2016年，外卖用户中有47%的人群每周使用频次高于3次。此外，鲜花蛋糕、果蔬生鲜、商店超市的订单客单价明显高于餐饮订单。饿了么方面表示，在线外卖平台的后期竞争，是全品类、技术的竞争。 详细>>
外卖平台2017/1/20 -
高端乳制品开辟乳业发展新路径
随着社会不断的发展，人们的生活在不断的提高，更多的消费者对品质的需求越来越高，这就要求乳企要花更多精力研究各年龄层消费者的营养需求，不断调整配方，来满足这些需求。 详细>>
乳业2017/1/20 -
2017年饮料市场是否会走向高端化呢？
饮料行业是现如今市面上比较大的行业之一，而且也深受广大消费者的青睐。2016年，饮料行业市场低迷、增速放缓的态势大家有目共睹。如果说，2016年是快消行业的“多事之年”，那么饮品行业之间的“爱恨买卖”无疑成为最主要的戏码。继统一、加多宝等企业出现裁员消息之后，可口可乐、达能、恒大冰泉也全面开启了“卖卖卖”模式。 详细>>
饮料2017/1/20 -
调味面制品——辣条 终于要有标准了？
调味面制品，俗称“辣条”，2016年，对于调味面制品行业的发展而言，必将会载入史册。调味面制品行业在进步，消费结构发生转变，行业标准正在酝酿中，食品添加剂的适用范围成为困扰标准出台的难点。据悉，根据标准立项的要求，预计在2017年10月，调味面制品的国标将完成制定工作，正式上报等待批复并发布。 详细>>
调味面制品 辣条 标准2017/1/19 -
确保八宝粥食品安全与生产效率应该这样做!
随着社会社会快速的发展，人们的生活也已经进入了快节奏的生活方式。因此一些速食粥将是很多人的最爱，速食粥由于其方便携带、食用方便又有营养等特性备受消费者欢迎，据了解2017年开年短短一个多月的时间里就出了8款新品，看来对于速食粥市场企业还是非常看好的。 详细>>
八宝粥2017/1/19 -
乳制品替代市场年增长率将超13%，杏仁乳增长最快！
现如今乳制品是我们生活中最常见的一种饮品，而且也吸引很多的消费者。根据市场研究数据表明：到2022年，乳制品替代市场年增长率将超过13%，市场规模预计将达到217亿美元。其中北美是仅次于亚太地区的主要增长区域，未来几年这两个地区也将继续领先。 详细>>
乳制品2017/1/19 -
东鹏特饮神曲吐槽春节“困”难症
离春节只剩一周，买到春运车票了吗？眼看七大姑八大姨摩拳擦掌，你怕了吗？ 详细>>
东鹏特饮神曲2017/1/19 -
君乐宝成为中国第四家年收突破百亿的本土乳企
石家庄君乐宝乳业有限公司（简称“君乐宝乳业”）近日公布，君乐宝乳业2016年销售突破80亿元，其中婴幼儿配方奶粉实现销售收入12亿元。2017年，君乐宝乳业预计收入突破100亿。一旦目标实现，将成为继伊利、蒙牛和光明之后，中国第四家年收突破百亿的本土乳企。 详细>>
君乐宝2017/1/19 -
让“仙草”灵芝走入寻常百姓家
自古以来，灵芝在我国就有“长生不老草”之美誉，被古人称为“起死回生”之仙草。在民间，就广为流传着白娘子舍命盗仙草救许仙的故事，而故事中的“仙草”指的就是灵芝。灵芝在中药中被称为上上品 详细>>
“仙草”灵芝2017/1/18 -
食品科学领域国家奖适国情促产业惠民生接地气
国家科学技术奖励大会1月9日在北京举行。2016年度国家科学技术奖共授奖279个项目、7名科技专家和1个国际组织。其中，国家最高科学技术奖授予两位科学家，国家自然科学奖42项，国家技术发明奖66项，国家科学技术进步奖171项。 详细>>
食品科学2017/1/18 -
传播好声音 传递正能量 共谋转型升级 共画食业蓝图
当今，新技术运用、政策法规、消费观念等方面发生的巨大变化，驱动着食品产业优化结构、转型升级。未来应怎样做出调整以适应新形势？ 详细>>
食业 中国食品行业2017/1/18 -
天然健康口感好的补充剂更受消费者青睐
近日，英敏特的一项调查数据显示，中国的年轻一代相信，膳食补充剂对人体免疫健康、消化健康和失眠症很有效果。调查发现，中国消费者最想用膳食补充剂来提高免疫力；而消费者最感兴趣的营养品为益生菌产品，该类产品具有缓解失眠和疲劳的症状。 详细>>
补充剂 健康2017/1/18 -
2017新年伊始食品饮料新品扎堆上线！
2017年新年伊始，在其他行业还在忙着各种总结以及规划来年新目标时，食品行业的各种新品已经奔波在市场各大商超一线，撸起袖子抢占市场先机啦！无论2016年市场如何的疲态，原材料如何的疯涨，这一页早已翻篇，那我们一起来看看2017第一波的新品是否都自带爆品的光环！ 详细>>
食品饮料 新品2017/1/18 -
春节渐近 老字号半成品年夜饭成焦点
春节渐近，京城不少老字号名店年夜饭的雅间、散座都已经十分紧张，不少顾客只能排到二堂餐位。年夜饭餐位紧张，也让老字号名店的半成品年夜饭开始走俏。 详细>>
老字号半成品年夜饭2017/1/18 -
百度外卖强化电商板块 加快多元化发展
外卖平台C端烧钱大战暂告停歇，三足鼎立新格局下的比拼暗潮汹涌，快速找准新的切入点成为外卖平台下一阶段发展的关键。 详细>>
百度外卖2017/1/18