行业动态
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2016快消巨头资产更迭引关注
2016年消费需求更迭迅速，在这样的大环境下，食品圈的出售案例也多了起来。曾几何时，食品圈盛行“买买买”式的规模扩张，如今都悄然变为“转转转”资产更迭模式。 详细>>
2016快消巨头2017/1/10 -
乳品行业形势向好进入新常态发展时期
中国乳制品工业协会在京召开“2016中国乳制品行业质量工作会议”，发布《乳制品行业2016年度质量报告》。会议全面总结和分析了2016年度产品质量安全状况，提出了2017年产品质量安全工作重点。 详细>>
中国乳制品2017/1/10 -
燕窝市场回暖 零售价提升
自2011年7月血燕“超标门”发生后，我国一度叫停了所有海外燕窝产品的进口。在历经长达5年的沉寂之后，燕窝市场正在“带病”回暖。 详细>>
燕窝市场2017/1/10 -
小众奶产量低售价高 高营养是噱头
欲分食奶品消费市场的小众奶仍面临三道坎。本报日前报道高原之宝牦牛奶拓展困局引发广泛关注。北京商报记者调查了解到，随着春节的到来，许多小众奶出现在消费者视野中，包括牦牛奶、骆驼奶、驴奶等小众奶打出了“最接近人奶”、“比牛奶更有营养”等销售噱头吸引消费者。 详细>>
小众奶2017/1/10 -
2017年吃喝猜想 健康成为发展驱动力明星产品存过气隐忧
看看过去几年的明星产品，从运动饮料到植物蛋白食品，从低糖、低卡、有机、无防腐剂到诸如“无反式脂肪酸”、“非浓缩还原”之类似乎有些过于拗口的专业概念，几乎所有的食品饮料企业都在努力让自己看上去更绿色健康。 详细>>
明星产品 健康2017/1/10 -
“吃喝白皮书”解读美食网购新趋势
1月4日，亚马逊中国发布年度“吃喝白皮书”,从商品品类、消费偏好、地域覆盖等方面，对国人美食网购消费进行了全面解读。这一全球最大购物网站的中国饮食网购调查报告，无疑对行业掌握消费者食品网购动向颇有帮助。 详细>>
美食网购2017/1/10 -
台湾康师傅解散 是否折射出整个食品行业的困境
前段时间，台湾康师傅宣布解散，不少“吃瓜群众”慌神了，难道从小吃到大的康师傅方便面要消失了？后来得知只是虚惊一场，解散的只是台湾地区的公司 详细>>
台湾康师傅 食品行业2017/1/9 -
出前一丁成为了香港泡面方便面界的掌门人
小时候看TVB电视剧，只觉得剧中人对方便面有着异乎寻常的爱好，早上吃，中午吃，晚饭也吃，夜里嘴馋了，还要来一句：“你饿不饿，我下碗面给你吃？”长大后，去了茶餐厅 详细>>
出前一丁 泡面方便面2017/1/9 -
强化底线思维守住四条底线 有效化解行业风险
国家粮食局副局长徐鸣近日表示，在粮食安全方面，国家粮食局将强化底线思维，牢牢守住四条底线，及时有效化解行业风险。徐鸣透露，官方将按照完善小麦、稻谷最低收购价政策的要求，抓好政策落实。 详细>>
储粮安全2017/1/9 -
春节营销大战，徐福记推出57个新年糖！
春节的脚步越发近了，各大食品大咖们也都蠢蠢欲动准备参展营销大战了。作为年糖文化的糖果龙头企业，徐福记一直致力于在新年糖果领域深耕创新，不断发展。 详细>>
春节营销 徐福记 新年糖2017/1/9 -
量小、新奇、水果口味或将成为未来零食趋势！
食品市场调研机构 Innova Market Insights 的研究表明现在水果类零食占全球零食市场的 18%，是 5 年前份额的 2 倍多（少于 8%）。量小、新奇、水果口味或将成为未来零食趋势！ 详细>>
食品市场2017/1/9 -
好想你、良品铺子联手“饿了么”共迎新春！
食品企业和外卖平台跨界合作，这是一个很不错的选择。近两年来，“饿了么”、“百度外卖”等多个外卖平台均在送餐同时，为消费者搭赠饮料、牛奶等产品，起到了多赢的效果。 详细>>
好想你 良品铺子 饿了么2017/1/9 -
绿色食品迎来发展新契机 消费结构更加多元个性化
绿色食品经过26年的发展，打造出了一个精品品牌，创建了一项新兴产业，走出了一条标准化、品牌化、产业化相结合，经济效益、生态效益、社会效益协调发展的新路子，为保护我国农业生态环境，提高农产品质量安全水平，增强农产品市场竞争力，促进农业增效和农民增收发挥了积极的作用。 详细>>
绿色食品2017/1/9 -
方便面“失宠”折射消费升级
方便面不再是国人的“宠儿”，既有方便面市场竞争惨烈、消费者对其信心不足的原因，更深层次的原因，则在于随着经济发展的消费升级和产业变革。尽管如此，仍不能认为方便面已沦为夕阳行业。除了要满足吃得饱这一基本需求外，方便面更应附加营养、品牌和文化等元素，让消费者吃得更快乐更美味。 详细>>
方便面 消费升级2017/1/7 -
蒙牛特仑苏风味酸乳将上市！
随着2017年的到来，各大企业新一轮的新品大战即将打响。而新任总裁卢敏放接任后，野心勃勃进行大刀阔斧的改革，并放下豪言，要在2020年让蒙牛“成为最具中国活力的千亿级国际化乳品企业”。 详细>>
蒙牛 特仑苏2017/1/7 -
白象联手加多宝开展促销活动
春回大地，万物复苏，春节悄然到来。春节是中国人的重大节日，骨肉情，阖家欢，亲朋好友，你来我往。河南市场春节期间走亲访友购买整箱礼品的习俗一如继往，礼品是不可或缺的表达方式。大品牌礼盒装产品是人们的首选！ 详细>>
白象 加多宝2017/1/7 -
不容错过的咖啡行业发展机遇
咖啡对于我们很多人来说是既熟悉又陌生的饮品。说它熟悉，有相关调查显示，在多个大中城市，随机访问两千多个消费者，有超过90%的人表示喝过咖啡。 详细>>
咖啡行业2017/1/6 -
华盛顿马尔贝克葡萄酒跻身全球舞台
5年前根本没有人预料到时至今日华盛顿的马尔贝克能跻身全球的葡萄酒舞台。然而，华盛顿这里有着多达100个酒庄是生产马尔贝克，甚至有些酒庄酿造出来的优质马尔贝克，能够媲美来自阿根廷的最佳葡萄品种。 详细>>
Malbec 马尔贝克 葡萄酒2017/1/6 -
食品安全从“较真儿”开始
新年之前，正当忙碌了一年的人们放慢脚步，欢喜地筹划购买节日用品、品味生活的快乐时，一条不合时宜的曝光消息为欢乐祥和的气氛添了堵。中央电视台播出了《记者暗访：烤肉自助餐厅 价格如此“便宜”?!》 详细>>
食品安全2017/1/6 -
今年餐企的“年味儿”营销大战已经开打
“小孩你别馋，过了腊八就是年。”1月5日的腊八节，京城餐企纷纷上线腊八粥产品和向市民送粥。而随着腊八节的到来，餐饮企业也开始各自出招，欲在春节餐饮市场上抢占更多份额。可以说，今年餐企的“年味儿”营销大战已经开打。 详细>>
餐企2017/1/6