行业动态
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乳酸菌饮料“健康盾牌”或许只是障眼法
这两年乳酸菌饮料受到了广大消费者的推崇，更多众多厂家打出了健康养身牌。但经过走访调查发现，乳酸菌饮料的“健康盾牌”或许只是一道迷惑人的障眼法。 详细>>
乳酸菌饮料2015/9/11 -
美人指葡萄是转基因食品吗
收获的秋天，各种色彩鲜艳的水果也将陆续上市，有清肺润燥的秋梨、滋补清热的甘蔗，还有排毒祛痰的葡萄。而昨日一则“市场发现转基因葡萄”的消息引发热议，一种叫做“美人指”的葡萄被传是转基因品种，因为葡萄皮剥下来后并不会氧化变黑。这让不少市民心生恐慌。 详细>>
转基因食品2015/9/10 -
恒大冰泉全线降价 对同价品牌带来挑战
作为恒大集团董事会主席许家印心中“只许成功，不许失败”的项目，恒大冰泉以产品全线调价吸引了行业的眼球。昨日，恒大冰泉宣布，旗下产品通过调价 从此前的3-6元水阵营跻身到1.5-3元水阵营。 详细>>
饮用水2015/9/10 -
高华士苏打水 你的肠胃调理专家！
高华士苏打水属于弱碱性水，具有很好的养胃功效。因为我们经常吃的肉类、鱼类等都是酸性食物，时间长了容易导致胃酸过多，而高华士苏打水能够中和胃酸，且有助于缓解消化不良和便秘症状，真可谓是你的肠胃调理专家！ 详细>>
苏打水2015/9/9 -
椰快乐鲜榨椰子汁 喝出苗条好身材
椰快乐鲜榨椰子由天然果汁制造而成，汁味道清甜，清凉润喉。不含人工色素，无任何添加剂和防腐剂，零脂肪，零胆固醇。椰快乐鲜榨椰子汁营养极为丰富，低热量，是天然的健康饮品。 详细>>
鲜榨椰子汁2015/9/9 -
国内啤酒消费呈个性化趋势 质变才可顺应市场
国内啤酒企业半年报相继出炉，从数字上看表现均不尽如人意。纵观国内啤酒市场，现在的国内啤酒企业正在面临消费者需求升级、国外啤酒品牌集体抢滩的双重压力。如何在当下险象环生的市场环境中谋取更大的市场空间，是摆在国内啤酒企业面前的当务之急。 详细>>
啤酒2015/9/9 -
巴乐岛清椰子水（Para Island）清爽上市
9月7日，恩尼世集团在广州举行了巴乐岛清椰子水上市发布会。发布会隆重推出了330ML规格的巴乐岛清椰子水，更和大家分享了巴乐岛清椰子水带来的健康理念--清身无负担。 详细>>
巴乐岛清椰子水2015/9/9 -
乳酸菌饮料火热的背后：乱象丛生 含糖量超可乐
“活菌更强，肠子更美”“300亿活性乳酸菌，饭后来一瓶”“6种乳酸菌发酵，这点很重要”近年来，乳酸菌饮料逐渐成为许多人的新宠。因其富含乳酸菌，可以帮助消化，有助于肠胃健康，乳酸菌饮料也被认为是健康饮品。 详细>>
乳酸菌2015/9/9 -
对乳制品企业渡过“平台”期的五条建议
经过20年的快速发展，中国乳业已经成为技术设备先进，产品品种比较齐全，生产与消费基本相适应的现代化食品制造业。这是党中央、国务院正确领导的结果，是政府严格监管监控的结果，更是乳液全体成员努力奋斗所取得的成果。 详细>>
乳制品企业2015/9/8 -
食品法典与中国婴幼儿食品标准
国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission,CAC）是以保障消费者健康和确保食品贸易公平为宗旨的政府间组织，由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同建立，致力于全球食品安全与标准的协调。自1961年开始制定国际食品法典以来，已有173个成员国和1个成员国组织（欧盟）加入该组织，覆盖全球99%的人口。 详细>>
食品2015/9/8 -
婴幼儿营养状况与婴幼儿配方产品
营养是婴幼儿生长发育过程中最重要的物质基础，如果婴幼儿不能从外界摄取足够的热量和各种营养素，则会导致一系列营养问题的发生。目前，儿童营养问题依然是困扰世界各国的重大公共问题，特别在发展中国家。有文献表明，每3个5岁以下儿童中就有一个营养不良者出现。 详细>>
婴幼儿配方产品2015/9/8 -
婴幼儿配方奶粉中的反式脂肪酸评价
近年来，在媒体的宣传下，人们几乎谈反式脂肪而色变。反式脂肪酸（Trans-Fatty Acids,以下简称TFA）是碳链上存在一个以上非共轭反式双键不饱和脂肪酸及其所有异构体的总称，是人体非必需脂肪酸，空间构象接近直线型（如图1），其异构体顺式脂肪酸（Cis-Fatty Acids）中氢原子在碳链同侧，空间构象接近U型。 详细>>
婴幼儿配方奶粉2015/9/8 -
2015中国植物提取物行业国际竞争力提升论坛举行北京新闻发布会
2015中国植物提取物行业国际竞争力提升论坛将于10月29~30日在贵安新区北斗湾开元酒店举行。8月18日，大会主办方植提桥媒体和中国医保商会在北京举行了关于本届大会的新闻发布会。 详细>>
植物提取物2015/9/8 -
从监管、电商看我国乳品行业发展
8月10日，中国乳制品工业协会第21次年会在北京国家会议中心召开，会议邀请了国家有关部委领导、乳业发达国家驻华使节、外国企业展团及国内外乳业专家参加。本届年会上，与会代表了解了国内外乳品行业发展的新技术、新趋势，同时也可以看出，中国乳业在经历了“三聚氰胺”事件后，近年来逐渐呈现出良好的发展势头。 详细>>
乳品2015/9/8 -
转基因食品并没有想象的那么可怕
转基因食品一直是社会关注并热议的话题，关于它的讨论主要围绕在安全性方面展开。长期以来，关于“转基因玉米有毒”、“吃转基因食品3代绝育”等的谣言时有流传，国内外各类媒体也频见报道，但是各国并没有明令禁止转基因食品的生产与销售。 详细>>
转基因食品2015/9/8 -
谣言困扰方便面产业 借助创新拐点突围
“2014年，原有28家参与统计的方便面企业，有6家已经停产或半停产。在已有的22家企业中，9家销售额下跌，全行业产量下跌10.6%，销售额下跌7.9%……”这组数据，是中国食品科学技术学会在昨天第十五届方便食品大会上公布的产业调查。 详细>>
方便面2015/9/8 -
低脂乳制品加工存在的问题及改进措施
现如今，市场上的乳制品种类纷繁复杂，以牛奶为例，就有全脂、低脂和脱脂之分。其中全脂牛奶大约含有3%~3.5%的脂肪，低脂牛奶含有1.5%~1.8%的脂肪，脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。 详细>>
低脂乳制品2015/9/8 -
柚能柚汁饮料—“宣恩贡硒实业有限责任公司”现面向全国诚招代理商！！！
宣恩贡硒实业有限责任公司成立于2013年，是湖北宣恩县重点招商项目，公司位于享有“世界硒都”美称的湖北恩施宣恩县椒园工业园，注册资金1000万元。 详细>>
柚能柚汁饮料2015/9/7 -
玉米变身饮料 身价暴涨三倍
玉米虽小营养高，而通过深加工制成的玉米健康食品、饮品，价值比普通玉米高3倍以上。9月6日，在驻马店举办的第十八届中国农产品加工投资贸易洽谈会的全国放心农产品展区内，甜玉米、黏玉米、玉米饮品等一系列玉米健康产品吸引了众多市民驻足观看、品尝。 详细>>
玉米汁2015/9/7 -
《中国罐藏食品》公告
根据2015年中国罐头工业协会整体工作计划，为配合中国罐头工业协会成立20周年活动，《中国罐藏食品》2015年度第3期、第4期将于9月份合刊出版，杂志内容以《中国罐头工业协会20年志》为主。 详细>>
罐藏食品2015/9/7