行业动态
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上海食神诱主题餐厅 海派经典与新中式的“诱”生活
上海食神诱主题餐厅位于上海滩传奇大亨黄金荣的私家花园别墅。食神诱餐厅的诱，所传达的是美食的诱、色彩的诱，环境的诱，美女的诱，生活的诱，餐厅定位为上海的小圈子的诱生活之所。红酒+发酵美食+板烧+正餐+休闲时光+线上美食，正是餐厅所要传达的美食理念。 详细>>
主题餐厅2015/7/21 -
老家菜老味道老顾客 传承经典创新转型服务大众
重本味、重火功、重文化、讲食补，这是合肥乡味老家菜传承徽菜三重一讲之精华特色。老家菜餐饮管理有限公司，创办于2001年，主打徽式经典土菜系列兼顾地方名菜，注重天然，以食养身。十余年来始终秉承经济、实惠、有面子的经营思路，扎根合肥，传承经典，服务大众。 详细>>
老家菜2015/7/21 -
茗贵坊 让川味在德国扎根
人在他乡，衣食不便。特别是对于习惯了传统饮食文化的中国同胞来说，能在异国他乡美美吃上一顿正宗地道，味鲜料足的中国菜，大概对每个人来说都是一种难得的幸福。 详细>>
茗贵坊2015/7/21 -
饮料市场发展新方向：植物功能性饮料
随着生活水平的提高，大家对自己身体健康的关注度也越来越高。消费者喝饮料的目的除了解渴之外，还希望能够带来对身体健康有益的功效。而植物功能性饮料以其天然、绿色和健康产品特点，不仅具有解渴的作用而且能够对消费者身体健康带来切实的益处和功效，代表消费者现在和未来对饮料产品的需求方向。 详细>>
饮料市场 功能性饮料2015/7/20 -
对含糖饮料征收“热量税”能否缓解肥胖
对含糖饮料额外征税，不是一个新的概念。美国专家表示，鉴于全球日趋严重的肥胖超重问题，各国应当对含糖饮料按热量多少征税，而不仅仅是统一征税，这样可能在缓解肥胖上更有效。 详细>>
碳酸饮料2015/7/20 -
汇源果汁举步维艰 家族式企业如何跟上市场步伐
在中国，一家成立超过20年的企业，某种程度上可以称为“老牌”企业了。只是，老牌有时意味着成熟，有时也意味着过时。 详细>>
汇源果汁 家族式企业2015/7/18 -
植物蛋白饮料不一定是高蛋白饮料
植物蛋白饮料在今天的消费市场上十分的流行，并受到了人们特别的青睐，而能否读懂营养标签关系到消费者对健康食品的选择。尽管《预包装食品营养标签通则》实施两年多了，但真正能读懂营养标签的人却很少。 详细>>
植物蛋白饮料2015/7/18 -
江中猴菇饼干：“养胃”属食疗
近日，有消费者质疑江中猴菇饼干“养胃”问题，将北京超市发连锁股份有限公司、生产者江西食方食坊中药食品公司及广告代言人告上法庭。对此，江中集团回应称，消费者认为“养胃”就是保健功能，而我们的“养胃”并非医学临床名称，属民间说法。因此，宣传“养胃”，并没有违法违规。 详细>>
江中猴菇饼干 养胃2015/7/18 -
2015年中国食品安全指数排名全球第42位
“英国经济学人智库”日前发布《2015年全球食品安全指数报告》。报告显示，在109个被评估国家中，中国综合排名42位，位居上游。 详细>>
食品2015/7/18 -
“绿色食品”不可任性标注
新县方糕于2009年列入莆田第二批非物质文化遗产民间工艺类保护名录，近年来，销量随着名气水涨船高，当地经营户尝到甜头后，又想着如何借助精美的外包装推广销路。然而真理和谬论只有一步之遥，步伐走得过急，就可能出现反作用，当地工商部门注意到后，及时给予了指导和帮助。 详细>>
绿色食品2015/7/18 -
三明市严查“僵尸肉”
多地查获过期的走私进口肉（又称僵尸肉）消息，让百姓担心舌尖上的安全。为防止僵尸肉流入餐桌，即日起，三明市食药监局将对食品冷库及冷冻冷藏食品开展为期两个半月的专项整治，严查违法犯罪行为。 详细>>
僵尸肉2015/7/18 -
猫屎咖啡、象屎咖啡好喝吗？实为炒作与噱头！
对于咖啡，恐怕很多人并不陌生，但是，你知道猫屎咖啡和象屎咖啡吗？它们又有哪些奇特之处？味道又有哪些不同呢？ 详细>>
猫屎咖啡 象屎咖啡2015/7/17 -
保健食品严禁明星代言 行业洗牌在即
近年来，明星代言保健食品的广告越来越多，明星代言可信度到底有多高？从早年的“初元”营养液至今日的养胃猴头菇饼干，明星代言的保健产品着实让人捏了把汗。 详细>>
保健食品2015/7/17 -
网上卖食品的注意了 10月1日起网络食品销售会严查
随着互联网时代的到来，很多食品经营者纷纷“触网”抢滩舌尖经济，其中不乏一些自制食品经营者。然而，网络销售食品的安全监管基本处于真空状态，对网络上销售食品的进货、储存、销售渠道等无法有效进行全面监管。记者昨日从山东出入境检验检疫局获悉，被称为“史上最严”的新修订的《食品安全法》，将于今年10月1日实施，明确将网络食品销售纳入监管范围。 详细>>
零食2015/7/17 -
“不看疗效看广告” 明星代言保健食品将被禁
近年来,明星代言保健食品的广告越来越多,明星代言可信度到底有多高?从早年的“初元”营养液至今日的养胃猴头菇饼干,明星代言的保健产品着实让人捏了把汗。 详细>>
猴头菇饼干2015/7/17 -
江中猴姑饼干：民族品牌的健康探索之路
作为国内食疗风尚的领创者，江中猴姑饼干自上市以来，就受到了广泛的关注。其首次提出的“养胃”理念，给沉寂已久的快消市场泛起了阵阵涟漪。作为一个民族品牌，江中猴姑饼干走出的一条差异化道路，其宝贵的经验值得一窥。 详细>>
江中猴姑饼干2015/7/17 -
醋饮料的“春天”已经到来
5月8日，全国股转系统公布了天地壹号申报挂牌新三板相关文件，如无意外，醋饮料行业知名品牌天地壹号将于近期正式在新三板市场挂牌。 详细>>
醋饮料2015/7/16 -
高温补贴竟然缩水 饮料抵补贴
三伏天，可谓酷暑难耐，只需出门走几步，就已经感受到挥汗如雨了。就在这样热辣的天气里，环卫工人为了城市的清洁，坚守在一线岗位，还有经常出现在家门口的快递小哥们…… 详细>>
高温补贴 饮料抵补贴2015/7/16 -
最新九大饮料排行榜，看看是怎么营销的？
此次评先主要对品牌名（满分10分）、口味（满分30分）、包装（满分20分）、营销（40分）四部分（共计100分）进行打分，由《新食品评介》提供评分。 详细>>
九大饮料排行榜2015/7/15 -
饮用水随天气升温 专家教你识别概念水与天然水
随着伏天的来临，消费者对饮用水的需求大增，也使得市场上的“水战”愈发升温。专家提醒消费者要注意饮用安全，莫被各种概念迷惑，仔细查看标签选择有益健康的饮用水。 详细>>
饮用水2015/7/15