春天到了，换季的时候天气干燥容易上火，特别是一些甜品，特别容易使人上火，小编今天就来教大家做一道好吃不上火的甜品，山药红豆糕，软软糯糯，香甜可口，滋补的山药和软糯香甜的红豆混合在一起，简直绝配！
材料：山药200g，红豆100g，白糖40g，装饰水果若干~
做法：
山药蒸熟，上锅蒸至筷子可以穿透即可，去皮压成山药泥。
红豆要提前泡发备用，提前泡12个小时然后蒸熟，锅中放水烧开放入糖熬制糖浆，将红豆倒入翻炒，直至水分蒸发完。（红豆炒完之后表面应该有一层薄薄的糖霜）
将山药泥和炒好的红豆混合，用模具造型即可，装盘点缀水果即可。
