黑蒜乌鸡汤做法

乌鸡一只，带皮黑蒜一头，人参一条，枸杞一小匙，红枣5个，去核桂圆5个，盐适量。

做法

1、用热水分开浸泡人参、红枣、桂圆和枸杞约5分钟。

2、把水煮开，除枸杞外，加入乌鸡和其他材料。

3、用大火煮15分钟至20分钟后转小火，焖1小时。

4、加盐，上桌前才把枸杞加入汤里。