食物名称 | 黑麦面包 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 258 千卡 |
蛋白质 | 8.5 g |
脂肪 | 3.3 g |
饱和脂肪酸 | 0.6 g |
多不饱和脂肪酸 | 1.3 g |
单不饱和脂肪酸 | 0.8 g |
碳水化合物 | 48.3 g |
糖 | 3.9 g |
膳食纤维 | 5.8 g |
叶酸 | 151 μg |
钠 | 660 mg |
镁 | 40 mg |
磷 | 125 mg |
钾 | 166 mg |
钙 | 73 mg |
铁 | 2.8 mg |
锌 | 1.14 mg |
维生素B1(硫胺素) | 0.43 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.34 mg |
烟酸(烟酰胺) | 3.81 mg |
维生素B6 | 0.08 mg |
维生素C(抗坏血酸) | 0.4 mg |
维生素E | 0.33 mg |
维生素K | 1.2 μg |