食材:野生蓝莓150克、冰糖100克、清水750克。
野生蓝莓、冰糖、清水倒入锅中。开中火煮至锅中水开,再继续煮3分钟后,冰糖完全融化,蓝莓全部浮上水面。用漏勺捞出蓝莓,用勺子不断按压漏勺上的蓝莓,使汁液完全挤出,蓝莓皮扔掉不要。再继续煮5分钟即可。
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