外面卖的果冻大部分都是有很多添加剂,吃多了也对身体不好,自己做的健康,口味还多样,材料买来也很方便,今天做的牛奶果冻特别简单,包管成功。
食材
纯牛奶 250克
吉利丁 4片
砂糖 18克
方法/步骤
纯牛奶➕砂糖 小火加热至糖融化即可
冷水泡吉利丁片
离火 将吉利丁沥干水加入步骤1中
搅拌融化
装入容器 冷藏6小时。
倒扣盘子里 用吹风机热风吹被子 脱膜~
注意事项
脱模时在模具边缘划一圈即可成功取出。
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