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豌豆想必我们大家都听说过也吃过,而且小时候我们也听过豌豆公主的童话故事。豌豆的吃法有很多种,湿豌豆可以煮着吃,干豌豆可以炒菜,也可以熬粥喝。豌豆的吃法如此之多,那你知道它的具体功效有哪些吗?干豌豆可以养胃吗?
健康小百科:干豌豆可以养胃吗
豌豆介绍
豌豆形似扁豆角,绿油油的外表皮,上面还长了一层小绒毛,剥开豌豆皮,我们可以看到那一颗颗晶莹、亮绿、饱满的小豌豆。豌豆喜欢生长在湿润的土地上,需要阳光的长期照射,但并不是夏季那毒辣的光照,豌豆耐寒不耐热,在南方和北方的土地上,我们都能看到绿油油的豌豆苗。春季是豌豆活跃的季节,市场上到处都可以看到它的身影,喜欢吃它的人很多。
干豌豆可以养胃吗
豌豆的营养价值
人们喜欢吃豌豆不仅仅是因为它的烹饪方法多样,也因为它美味可口,营养健康。一般都是买干豌豆煮粥,干豌豆能帮助人体调理血气,防止腹泻,干豌豆中含有丰富的粗纤维,这些成分可助于大肠的运动,清洁肠道,有利于大便的通畅;豌豆也属于蔬菜,不过他是豆类蔬菜,它含有止杈酸、植物凝素和赤霉素等,这些具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效;豌豆还能美颜,爱漂亮的人生可要记住多吃些豌豆哦;另外干豌豆*重要的一点功效就是养胃,脾虚的人可以多吃些干豌豆来调和脾胃。