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覆盆子的作用有哪些

来源:中国食品饮料招商网 食品饮料百科知识 | By丁瑞华 2020-05-22 09:02:51 浏览(1018)

鲜食覆盆子自然是很多人心目中无可取代的无上佳品,饱满的颗粒汁水丰盈,那种特有的酸酸甜甜混合着清香味儿,一口下去甭提多美了。那么,覆盆子的作用有哪些?

覆盆子的作用有哪些

抑菌作用

100%煎剂用平板打洞法,对葡萄球菌有抑制作用,对霍乱弧菌也有抑制作用。

雌激素样作用

大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明,覆盆子似有雌激素样作用。

抗诱变作用

根据试验的结果显示,覆盆子是具有一定伉诱变的作用的。

温肾助阳作用

经分析发现,掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种,多糖,黄酮,等化合物。食用有温肾助阳作用。

治疗眼科疾病

根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述,德国的科研人员研究发现,覆盆子中含有大量抗氧化物质,并且这类物质在进入机体后,在眼球的视网膜部位浓度较高,能有效地防止视网膜氧化,并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以,覆盆子可用来保护或提高视力,以及治疗老年性眼病有显著作用。

健脑益智

研究人员发现,覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为,覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。

美容养颜

覆盆子中所含有的黄酮类物质,具有一定的美容养颜功效。同时也可以促进皮肤细胞的新陈代谢以及细胞的再生,从而达到美容养颜的作用。

防治癌症

自由基在体内如暴徒般肆虐,损伤组织细胞,改变DNA分子结构,从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分,花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此,覆盆子对于癌症防治具有重要意义。

抗衰老作用

实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响,结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期,降低MAO-B活性,示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。

覆盆子和桑葚哪个好吃

一般来说,覆盆子比桑葚甜一些。

覆盆子是一种生长在野山上的树酶,果实香味宜人,口感独特,是近年来风靡欧、美、日等国的水果佳品,有“黄金水果”的美誉,具有很高的营养价值和药用价值。在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。

覆盆子和树莓的区别有哪些

覆盆子和树莓其实是同一种东西,它在中国大量分布但少为人知,它含有丰富的维生素和大量纤维。能有效地保护心脏,预防高血压等等。覆盆子又被叫做复盆子、树倭泡、树莓、麦泡等,它是一种木本类的植物,属于水果类,果实的味道是有点甜的,它的颜色是褐色或者红褐色的,长的有点像草莓。覆盆子的果实有红色,在东北我们有种的,但是很少有人买,它多生长在山地杂木林边、灌丛或荒野里面。他喜欢温暖湿润的环境,对土壤要求不严格,适应性强,所以容易生长。覆盆子植物可以入药,树莓就是水果的一种,也可加工成各种饮料、食品、果酒及化妆品原料。

覆盆子的功效

【性味】 甘酸,平。

《别录》:味甘,平,无毒。

《千金·食治》:味甘辛,平。

《药性论》:微热,味甘辛。

孟诜:味酸。

【归经】 《滇南本草》:入肝、肾二经。

【功能主治】 补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗。

《别录》:主益气轻身,令发不白。

《药性论》:主男子肾精虚竭,女子食之有子。主阴痿。

《日华子本草》:安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。疗中风身热及惊。

《开宝本草》:补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑,温中益力,疗劳损风虚,补肝明目。

《本草衍义》:益肾脏,缩小便。

《本草蒙筌》:治肾伤精竭流滑。

《本草述》:治劳倦、虚劳,肝肾气虚恶寒,肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊,鹤膝风,诸见血证及目疾。

覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿,用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精。

此外,覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效,因为覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。

覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。

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行业分类:食品 | 核心内容:覆盆子
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