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食材
牛肉 100克
西红柿 半个
大蒜 2瓣
黑木耳 5颗
小葱 2颗
食用油 1勺
淀粉 一勺
生抽 2勺
胡椒 一勺
鸡精 一勺
方法/步骤
把番茄半个洗干净切块,小葱切碎,黑木耳泡发好
在超市买来新鲜牛肉,把牛肉切成小丁。
然后放生抽,胡椒、淀粉和一点水拌匀,腌制2小时。
锅里放油,放大蒜炒香。
放入牛肉丁翻炒变色后盛起。
锅里的余油倒入番茄翻炒加盐和一点水,然后放入黑木耳煮熟。
然后倒入牛肉丁继续翻炒。
等番茄汁和牛肉融合一起后加鸡精就可以关火了。然后盛起,好吃茄汁牛肉丁就做好了。赶快做给家人吃哦。
END
注意事项
牛肉爆炒变色后马上盛起,这样不会老。