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马蹄的功效与作用

来源:食品饮料 食品饮料百科知识 | By胡光帅 2021-08-30 16:52:44 浏览(298)

马蹄,在我国多地均产,以南方的南岭山脉出产者为最佳。其皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果。它营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素,有消热解毒、整肠通便、降血压之功效。

1、消热解毒

马蹄是寒性食物,具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人食用。

2、整肠通便

马蹄有润肺化痰,生津作用,所含的纤维素及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

3、降血压

马蹄富含纤维素和荸荠英等活性物质,对降低血压有一定效果,高血压患者可以适当食用。



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行业分类:不限 | 核心内容:马蹄
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