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为什么红苹果比青苹果受欢迎

来源:好妞妞招商网 食品饮料百科知识 | By胡光帅 2021-03-24 09:25:19 浏览(348)

说到苹果,大家肯定都不陌生,很多人都喜欢吃苹果,马上就要夏天了,苹果马上就要到了上市的季节,苹果一直都受到很多人的喜欢,苹果不仅便宜而且他里面还含有各种各样的丰富的营养物质,它的口感也很好酸酸甜甜的,苹果的用处也有很多榨成汁,苹果汁中富含丰富的维生素C和其他的营养物质,之前很火的苹果醋就有很多营养,现在就连很多饭店的大厨做菜都会用到它。

喜欢吃苹果的人会发现超市中一般有两种苹果,一种是青苹果,一种就是我们家中经常吃的红苹果啦。有的人认为青苹果其实就是红苹果没熟的,其实是还有青苹果这类的苹果,那这两种除了颜色不一样以外到底有什么其他的区别呢?接下来小编就来告诉你,红苹果和青苹果的区别,知道以后可别乱挑选了。

口感

既然是两个品种那肯定口感不一样,青苹果的口感肯定是偏酸,吃起来口感脆脆的,所以喜欢吃脆一点,酸一点的就选青苹果,那喜欢甜一点的,口感偏软糯一点的当然就选红苹果啦,既然这两种苹果的口感不一样,那营养成分肯定是不一样的。

营养成分

青苹果中富含的物质更有利于新陈代谢,它富含膳食纤维和多酚更容易帮助肠道吸收和消化,有利于益生菌的生长,帮助保护肠道的健康,还可以促进骨骼和身体的生长,防止牙床出血,但是红苹果的维生素C含量是青苹果的4倍,还有降低血脂,软化血管的作用,保护心脑血管的健康,前者是个年轻人食用,后者适合老年人多一点。

所以这两种苹果各有各的好处,根据个人的口味和需要挑选就可以了,那我们在挑选苹果的时候应该注意哪些呢?我们在挑选苹果的时候最先看的应该就是苹果的表面了,如果表面有明显的磕碰痕迹,或者是青一块紫一块的这种淤青,这样的苹果肯定不能选,因为会容易当放不住,还有就是那种有虫眼的,表面有鹅黄色斑点的表面粗糙不光滑的不能选。新鲜的苹果会有很大的香味,越是香甜可口的苹果味道越重,那些苹果里有虫眼或者是没熟透的就没有这些香甜的的味道,有的可能还会有发霉的味道。

你学会挑选苹果了吗?你还有哪些挑选苹果的技巧可以评论在下方,一起交流哦,最后别忘记点赞哦。



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行业分类:不限 | 核心内容:红苹果
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