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鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤清热而不太寒凉，补益而不燥热，补而不腻，适合一家大小日常饮用。鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做饭也很简单，想喝的赶快跟着下面的方法学起来吧！
原料：梨200克，猪肉(瘦)120克，雪蛤膏12克，百合50克，盐4克，姜5克
做法：
1、雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴干；
2、雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒；
3、选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净；
4、将百合摘开成一瓣一瓣；
5、瘦猪肉切粒；
6、生姜去皮，用水洗净，切1片；
7、加适量水，猛火煲至滚；
8、放入以上材料，候水滚起；
9、用中火继续煲至猪肉熟透；
10、加细盐调味，即可饮用。
