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花生的外层也就是专业术语--红衣，具有补血以及促进体内凝血的作用，这也是为什么吃花生可以起到补血效果的主要原因。因为花生外层的那个不起眼的红衣可以起到抑制纤维蛋白的溶解，增加血液中的血小板的含量，从而便可以改善血小板的质量以及凝血因子的缺陷，达到加强毛细血管的收缩功能，促进骨髓进行造血的有序进行，这就是红衣所起到的重要凝血补血的功能，为人们的生命健康有着不可抹灭的重要作用！
经常吃花生可以起到补血效果
这里尤其是一些女性朋友，每个月总会有几天身体不舒服的日子，这几天身体会流失很多血，体内营养成分也随之消耗，这段期间的女性的脸色总是出现惨白，没有血色的状态，人看上去很没有精神。这就是因为体内缺少血液而导致的。
并且女性在经期间的饮食也是比较忌口的，而花生不仅没有刺激性作用，而且颗粒小，便于携带和咀嚼，上班的时候包里面不妨放点花生，没事的时候来几颗花生，既解馋又能很好的起到补血的作用，为身体健康披上一个坚硬的外壳！一举两得的事情，还在犹豫什么呢？
对于以前吃花生爱把外面一层皮去掉，也就是这里所说的红衣，这个做法是不对的，因为就是花生外面这层红衣，才是对人体起到补血作用的关键，所以对于吃花生去皮的这个做法应该及时的予以纠正，应该正确的吃花生。
同时，一些贫血的患者有不妨试试常吃花生这个方法来进行体内血液的补充，也不失为一种极好的食疗补血方法！
