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说起红豆薏米粥相信大家都不陌生，红豆薏米粥富含多种营养，且红豆薏米粥有助于减肥的功效，也因此很多人都喜欢喝红豆薏米粥，不过熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的，那么下面就让我们来一起了解一下。
薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。
第二种方法更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。
