原磨豆浆现磨豆浆 那个更营养

不久前，永和豆浆推出了永和轻纷豆浆粉盒装系列新品，新品结合传统石磨磨浆原理将现代工艺进行新的升级，是原磨豆浆在新的市场经济条件下的产物和典型代表。永和豆浆原磨系列新品拥有甜蜜芒果和甄浓原味两种口味，并采用全新盒装包装，很好的迎合了当下市场消费主体的购买需求。而提及原磨豆浆，经常会被拿来和传统现磨豆浆进行对比。那么永和豆浆新推出的原磨系列豆浆和现磨豆浆到底有哪些不同呢，下面我们来一探究竟。

从产品制作工艺上来说，现磨豆浆是传统生产模式的延续，在生产制作过程中，不脱皮、不去芽、部分脱渣，并且无法灭酶去豆腥，虽然更为天然，但是属于粗放式磨制豆浆。而永和原磨系列豆浆在生产过程中经过十六道繁杂工艺程序，从大豆精选、烘干脱皮、失活灭酶到粗磨精磨、杀菌脱腥，每一道工艺都精益求精。在脱皮的过程中能去除大豆部分嘌呤，减少表皮粘附的耐热细菌，同时减轻豆腥味，改善风味，这是现磨豆浆在磨制过程中所不能匹及的。同时，利用现代工艺设备，经过长时间高温杀菌，将不利于人体健康的成分隔离，带给消费者一种健康愉悦的饮食体验。

豆浆所拥有的健康营养功效一直是广大市场消费者的永恒追求，现磨豆浆由于生产制作工艺的局限性，含有豆渣和豆腥，在磨制过程中，大豆本身含有的一些营养精华被破坏，降低了豆浆本身所固有的营养功效。而永和原磨系列豆浆利用现代标准生产工艺，经过层层程序，很好的保留了大豆固有的营养成分。经过粗磨和精磨，大豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质充分溶解到水中，这些营养因子很易被人体吸收，营养更为均衡健康。与此同时，经过高温杀菌后的永和原磨系列豆浆，可以有效减少蛋白质的变性和热敏物质如维生素的破坏，还可以延长产品的保质期。经过简单的冲调，就能喝出自然醇香的豆浆，口感也更为顺滑。

此外，追求新鲜性和方便快捷是现代大多数人的潜在消费行为。现磨豆浆即磨即喝，无法长久保存，受饮用地点的限制，不易携带。永和原磨系列豆浆可以即冲即饮，随时随地冲泡，方便快捷，每一次冲泡都是一次新鲜的口感体验。

然而不论是现磨豆浆，还是原磨豆浆，要想在市场上长久立足，必须抓住市场消费主体的心。当下，年轻人是市场消费的主流人群，他们的生活节奏过快，并且他们追求方便快捷的生活方式。喝一杯现磨豆浆需要有一定的等待时间，这对追求“快生活”的年轻人来说是很难接受的。显然，现磨豆浆现在已无法满足他们的基本需求。而永和原磨系列豆浆却恰好弥补了这一缺陷，即冲即饮，符合他们“速食主义”的新消费主张，在“挤”出来的时间里就可以喝到一杯热气腾腾的香浓豆浆。

市场消费者芸芸众纷，对现磨豆浆和原磨豆浆的选择也不尽相同，但毋庸置疑原磨豆浆是市场发展的大势所趋。永和豆浆也紧跟这一时代消费发展潮流，推出了原磨系列新品，方便冲泡，符合当下市场消费者的时尚审美追求。这与永和豆浆一直以来的经营和发展理念是相融相通的，不断创新求变，在市场的激流勇进中不断前行。冲泡一杯永和原磨豆浆，给你时尚健康营养早餐。