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冰淇淋化了再冻有没有细菌

来源:食品代理 食品饮料百科知识 | By而立 2017-09-14 09:18:58 浏览(104)

化了的冰淇淋,再冻上后还好吃吗?是否含有细菌?很多人遇到过这个情况,下面我们来具体看看吧。

冰淇淋化了再冻有没有细菌

一、冰淇淋化了再冻还好吃吗

一般情况下,冰淇淋化了再冻,口感会有所降低,没有之前的口感好,不过,味道也不会差好多,还是比较好吃的。

二、冰淇淋化了再冻有细菌吗

包装完好一般不会有细菌。

有人担心冰淇淋化了再冻会容易被细菌污染,但只要冰淇淋的包装完好,就不会有外部细菌进去。而且细菌适宜生长的温度是20-40℃,一般冰淇淋融化也是不会达到这个温度的。

行业分类:食品百科 | 核心内容:冰淇淋