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吃柠檬有什么好处 吃柠檬的功效和作用

来源:食品代理 食品饮料百科知识 | By张泽文 2018-05-31 09:21:12 浏览(773)

随着市场的逐渐升级,柠檬在水果行业有着一席之地,柠檬美味好吃,其功能不容小觑,下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!

柠檬

柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬不仅味道清香,其中富含的维生素C、柠檬酸和柠檬烯等营养成分还具有抗氧化和辅助降压等功效,称得上是水果中的保健品。最近,日本《朝日新闻》报道称,日本广岛大学柠檬健康科学项目组一项新研究表明,长期食用柠檬能够促进钙质吸收,预防骨质疏松症。

日本全国有六成以上的柠檬产自广岛,且新鲜优质,因此广岛县又有“柠檬县”之称。此次,广岛大学研究人员招募40名中老年女性参试者,让她们连续6个月每天饮用含钙的柠檬果汁200毫升。结果显示,参试者骨组织中溶解进入血液的钙离子平均被抑制了14%,3个月后骨密度平均上升了1.32%,此后大体一直保持这一水平。此外,试验开始仅1个月,参试者血压的平均高压就从134.6毫米汞柱降至126.6毫米汞柱。

柠檬

骨质疏松症是由于钙离子持续不断从骨骼中流失导致的骨组织空疏、骨质脆性增加。研究人员表示,柠檬促进人体钙质吸收是通过柠檬酸的螯合作用实现的,即柠檬酸与体内的钙结合形成螯合钙,达到减少钙质流失、强健骨骼的效果,夏天到了小伙伴们可以多吃柠檬。

以上就是对柠檬的相关介绍,希望可以帮助到大家,吃柠檬有什么好处,通过以上内容可以了解到,希望大家多多品尝哦!

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行业分类:食品 | 核心内容:柠檬
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