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中秋节将至,冰皮月饼怎么做呢?

来源:食品代理 食品饮料百科知识 | By李登昌 2018-09-03 10:40:33 浏览(134)

还有两个星期就是一年一度的中秋节了,中秋节买月饼不如动手做月饼,白色如雪、口感酥软滑爽的冰皮月饼大家知道怎样做吗?接下来就由好妞妞小编给大家介绍一下吧!

首先准备制作材料,牛奶90毫升,黄油20克,糖60-70克,糯米粉100克。将这些准备好以后,就可以开始做了。

冰皮月饼

做法其实不难,将糯米粉入微波炉高火加热2分钟,黄油和糖加入到牛奶中,小火加入至沸腾。热好的奶水倒入糯米粉中。揉成面团,盖保鲜膜静置1小时。醒好的面团用手揉圆包入馅料。放入模具压花成型,OK了。

做法相当的简单尝尝看吧?小诀窍黄色的是加入了果珍,紫色的是加入了蓝莓酱,古铜色的是放入了高乐高。

冰皮月饼

以上就是对冰皮月饼做法的相关介绍,冰皮月饼不但非常好看,而且是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,趁着中秋节还有一段时间,你要不要给家人做一些呢?

行业分类:食品百科 | 核心内容:冰皮月饼 中秋节
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