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冷泡茶是什么?冷泡茶用什么茶叶?

来源:饮料代理 食品饮料百科知识 | By张泽文 2018-10-05 18:37:13 浏览(83)

夏天正好是喝冷泡茶的时候,方便又便捷,还有另外一种特殊的风味,那么冷泡茶是什么?冷泡茶用什么茶叶?那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!

冷泡茶 茶饮料

冷泡茶是什么

冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快,冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。

冷泡茶用什么茶叶

大部分茶叶均可以用冷泡法,如绿茶、红茶、乌龙茶……除了普洱。

各类花茶也可以做冷泡茶。

如:玫瑰花、洛神花、茉莉花等。

冷泡茶冲泡方式

准备茶叶、水和茶具,茶叶要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水,尽量不含太多矿物质。一般说来,每1000毫升水需10~15克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。换做茶包和茶粉,半小时到一小时就泡好了。

行业分类:饮料百科 | 核心内容:冷泡茶 茶饮料
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