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乌龙茶为什么能减肥?

来源:饮料代理 食品饮料百科知识 | By张泽文 2018-12-25 10:41:32 浏览(96)

乌龙茶为什么能减肥

乌龙茶为什么可以减肥,它的理念就是因为它有溶解脂肪的减肥效果。这科学根据也是因为乌龙茶中含单宁酸为主要成分,单宁酸可以控制人体脂肪的代谢功能,而且有实验证明乌龙茶的确也可以降低血液中的胆固醇含量,加上荷叶、山楂组成的乌龙减肥茶的减肥效果明显。

乌龙茶

台湾乌龙茶冲泡的方法

1、首先用沸水清洗茶壶,令茶具保持在卫生的状态。

2、然后用茶匙取出适量的茶叶,放入壶中。

3、往茶壶里冲入开水,然后即刻盖上盖,使茶壶里外保温,也可以充分浸出滋味发挥香气。

乌龙茶的泡法跟其他茶叶泡法是差不多的,但各种光洁还是有自身的特点的,同样的,泡乌龙茶也有几点需要尤其注意:

1)投茶量

不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克。

2)水温。水温以初开全沸水为宜

不同的茶所需温度略有不同,这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透(但也不能过熟,即初开即可),才能激发出茶的香、韵、味。

3)浸泡时间

一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老,苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。

4)二次斟茶

第二次斟茶,仍先用开水烫杯。

乌龙茶的产地

广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。

闽南:主要厂区是福建安溪县。

台湾:产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区。

行业分类:饮料 | 核心内容:乌龙茶
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