芡实糕是哪里的特产

芡实糕是不错的糕点，很多人都喜欢芡实糕是哪里的特产？很多人不知道芡实糕来自哪里，下面小编来介绍给大家芡实糕的由来！

芡实糕是哪里的特产

芡实糕由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今，是一种松软的传统特色糕点。经八珍糕（八珍糕在西塘有着150年历史）演变而来，八珍糕由八种中药材制作。

千年古镇西塘是一个鱼米之乡，所以有种种特产，芡实糕——就是特产中的一种芡实糕。芡实糕有嚼劲，带有一股桂花清香味、花粉蜂蜜芡实糕带着一股非常独特的香味，做工非常考究、口感细腻，口味独特。水乡古镇都有这一类芡实糕。

水乡特产芡实，又名鸡头米。明代杰出的医学家李时珍{公元1518-1593}所著的《本草钢目》下册果部第33卷1902页，[气味]甘，平，涩，无毒，[主治]湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气强志，令耳目聪明，轻身不讥，耐老神仙，本经开胃助气，止渴益肾，冶小便不禁，遗精白浊带下第，服法：可作为药膳之用，以水浸泡2-3小时后，用温水冲洗，文火煮酥，可配红枣，莲子，桂圆，桂花等原则色香味更佳。

芡实糕的营养

芡实含蛋白质、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸和胡萝卜素等等。

芡实有收敛固精的功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。芡实具有很高的食疗价值，是永葆青春活力、防止未老先衰的好食物。

芡实主治风湿性关节炎、腰背膝痛。补中益气，提神强志，使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。作粉食用，益人。但小儿不宜多食，不益脾胃，难以消化。

芡实糕具有健脾补肾的功效，对于治疗小儿慢性脾虚腹泻以及肾虚遗尿有着很好的效果。但是如果患有感冒发那么最好暂时停止使用，避免影响身体的恢复。

芡实糕主要治疗遗精、带下、大小便失禁以及腰膝痹痛等等情况。

芡实糕是哪里的特产？通过以上内容我们了解到芡实糕的产地，其中芡实糕有着西塘小吃第一美食之称，去西塘要尝尝芡实糕。