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如何清洗鸭肠,鸭肠怎么清洗

来源:好妞妞招商网 食品饮料百科知识 | By戚阿东 2019-08-14 09:31:05 浏览(39)

鸭肠,是营养价值非常丰富的食物,经常有人会自己在家制作鸭肠来吃。但也有人困惑了,鸭肠怎么清洗呢?

如何清洗鸭肠

方法一:将鸭肠初步洗干净后切开,往里面塞入食盐、食醋、生粉,来来回回搓几次,2-3分钟之后用清水冲洗干净就可以了。

方法二:将鸭肠的表面洗干净,放在干净的盆里面,把食盐撒在上面,用手抓均匀,然后放在煮开的水里面烫一下就可以了。

方法三:使用食用碱。将鸭肠里面的白色油脂都清理干净,冲干净后加入适量的食用碱,来来回回地帮肠子做按摩,然后在流动水下搓洗干净,重复2-3次。

方法四:用两根方头的筷子,将鸭肠紧紧地夹住,然后从另一边快速抽出来,这样鸭肠表面的物质就会被抽掉了,反复几次后,鸭肠里面的杂物可以清干净。

方法五:准备一大盆水,将鸭肠里面翻出来,清洗里面,去掉那些白色的油脂,放在流动水下面清洗多几次,然后挤干水分,倒入食用醋浸泡片刻,接着加入粗盐,反复搓洗,用清水冲洗,反复4-5次。

鸭肠怎么清洗

鸭肠的清洗其实是一项非常重要的工作,因为鸭肠里面就是鸭子的粪便,如果不清洗干净的话,轻者吃到鸭便比较恶心,重者会出现细菌感染。那么怎么样才能够把鸭肠清洗干净呢?首先用筷子穿过鸭肠,把鸭肠给反过来再次清洗,可以用牙刷洗,刷完了以后放入清水里面浸泡起来就可以了。

鸭肠如何清洗简单方便

鸭肠有多种的清洗方法,在清洗过程中,要注意防止营养流失,最常用的办法是将鸭肠煎开,放在盆里,加入盐,醋,酱油,姜,蒜,再用手抓一会,就能使鸭肠去味干净了。还有一种方法是用2根方头筷子,把鸭肠放在筷子里面夹紧,然后从一边抽出,这样鸭肠表面的物质就会很容易随着筷子被抽掉,这样来回几次就可以将鸭肠清洗干净。鸭肠含有蛋白质和多种人体所需的维生素,有助于加强人体器官的功能,还可以缓解视力疲劳,利于人体消化和新陈代谢。

要用鸭肠做出好吃的菜肴,首先必须学会正确的清洗方法,彻底去除鸭肠的异味,以上就是为大家爱介绍的如何清洗鸭肠,鸭肠怎么清洗。

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行业分类:食品 | 核心内容:鸭肠
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