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蔬菜饼，是在饼中加入了蔬菜，做出来的饼非常有营养，无论是早餐或是夜宵都非常适合。做法简单，很容易学会哦！
用料
面粉 200克鸡蛋 3个香菜 1小把青蒜 1小把午餐肉 1小块鱼子酱 适量食盐 1/2茶匙橄榄油 1tag吃十三香 1/2茶匙鸡精 1/2茶匙
做法
1、香菜和青蒜苗洗净备用
2、准备鸡蛋、午餐肉和鱼子酱备用
3、准备适量面粉
4、将青蒜苗、香菜和午餐肉切碎粒备用
5、将鸡蛋打碎在容器里搅匀
6、放入面粉，加入食盐和十三香鸡精
7、不加水，利用鸡蛋的水分将面粉搅匀
8、加入少许水，将面团化开
9、最后加入所有的水，化成稀稠适中的面糊
10、放入切碎的蔬菜和火腿末
11、拌匀备用
12、煎锅放入适量的橄榄油热锅
13、倒入面糊，均匀铺满锅底
14、一面煎定型后，晃动锅子，让煎饼转动起来，均匀受热，抖动锅子让煎饼翻面
15、两面将微黄后，出锅
16、将所有的面糊按照上述方法，煎完食用，可以用鱼子酱搭配煎饼食用
