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富含多种营养成分

将油炸方便面的营养成分与白米饭作一比较可以发现，油炸方便面在蛋白质成分上是白米饭的2.7倍，在钙质成分上是4.8倍，在铁质成分上是3倍。

★在营养均衡方面，油炸方便面也是优等生

汉堡包及炸面圈等所谓快餐食品的脂质含量超过了50％，而油炸方便面的脂质含量为25％左右。另外，可以动脑筋用各种食材进行组合，可以期待达到理想的营养均衡。

★确保适当的生长能量

特别是对于生长期的孩子来说，100克的面有相当于350～400千卡的能量可以确保；另外，对于培养健康的饮食生活习惯，也可以起到帮助作用。

★植物性食品

因为油炸方便面是由小麦粉和棕榈油做原料加工制成，它们皆为植物性原料，所以对于成长发育期的孩子们来说，是很合适的食品。

★蛋白质、脂质、碳水化合物均衡

运动营养学提倡多食用含有蛋白质15％、脂质5％～10％、碳水化合物40％的食物，这样可以有效地使肌肉提高耐力。另外根据营养学观点，蛋白质15％、脂质25％、碳水化合物60％为理想的营养均衡比例，油炸方便面所含这些成分的比例与这一理想值非常接近。

★有利于消化和吸收

油炸方便面的主要成分为碳水化合物，对于日常生活的能量补充效果很好。而且，以碳水化合物作为主体的油炸方便面既有助于消化和吸收，又耐饥饿，对于减肥也有一定的效果。以小麦粉作为原料的油炸方便面，如果在干燥时为100克，那么用开水泡开后，可增大到2.4倍以上。摄取的能量比较少，但是，食用后却有满足感。