用心打造原汤鸡粉与高端餐饮的产业链

上市以来，剑鱼原汤鸡粉殊荣多多。2017年和2018年裕丰杯春季餐饮交流会，指定为专用鸡粉并被授予“最受欢迎产品奖”；被河南酒店网、河南酒店产业发展联盟评为“最受大酒店欢迎的食材供应企业”；2017年郑州市第三届职业技能竞赛中，获得“最佳食材奖”等多项荣誉称号；2018年，河南餐饮与饭店协会授予的“优秀食材供应商”，鲁班张、成师傅汴京烤鸭等多家高端餐饮合作伙伴。

负责人表示：“原汤鸡粉上市以来，在品质、在业绩等方面，得到了许多高端餐饮酒店的认可，得到行业内普遍赞誉，传承原汤文化，担当社会责任，实现了企业发展的完美的蜕变，可以说，原汤鸡粉的每一步，都走得华丽而坚实。未来餐饮，如何能实现食材与餐饮的完美结合，是一个具有挑战性和跨越性的合作领域，剑鱼原汤鸡粉，将全心致力打造与高端餐饮的产业链合作。”

原汤鸡粉有三个不同点，首先用料不同：只选用500天以上老母鸡，不用普通肉鸡，精选干贝、香菇、肉蔻等天然香辛料。其次是工艺不同：传承吊汤工艺，常温常压12个小时熬制，过程中逐步析出相对应的营养及鲜味物质，鲜度高，底味足。最后是效果不同：炒菜做汤充分体现浓郁鲜香的饱满底味，回味悠长。