福布斯：食品数量和质量成中国紧迫问题（四）

9月28日报道美国《福布斯》双周刊网站9月25日刊发题为《中国不断增加的食品问题和机遇》的文章称，让中国13亿人口吃上饭是个困难的工作，即使在条件最好的时候也是如此。然而对中国来说，由于多种因素的作用，在未来几年确保人民获得足够食品将是更加困难的工作。

这些因素包括，全球人口增长造成的更多竞争，千百万中国农民涌入城市导致中国农业劳动大军减少，以及由于中国日渐富裕，中国人的饮食发生改变。

文章称，虽然中国各种食品问题对政府来说是麻烦，但它们对中国和***企业与投资者来说却是一个福音。

例如2013年，中国最大肉制品加工商双汇国际控股有限公司用47亿美元购买了美国史密斯菲尔德食品公司，这是中国对美国企业规模最大的收购案例之一。之后，双汇（现已更名为万洲国际）在香港股市筹集到21亿美元，这是今年亚太地区最大规模的股票销售之一。

2014年6月，产业投资机构科尔伯格－克拉维斯－罗伯茨公司（KKR）领导的一个财团同意为中粮肉食提供2.7亿美元投资。中粮肉食针对的消费人群是愿意为高品质的放心猪肉支付较高价格的顾客。有了新投资者的支持，中粮肉食计划在今后5－7年中将产量提高至原来的5－6倍，重点开发东部沿海和北方地区，这些地区有着人口稠密的城市，这里的消费者愿意为高品质肉食支付额外费用。

文章称，黑暗中总有一线光明。在帮助中国解决其食品问题之际，各个企业和投资者显然看到了光明。