11月13日上午，山西省副省长王一新在省商务厅厅长孙跃进的陪同下，来到老陈醋集团东湖醋园详细了解老陈醋生产工艺。
老陈醋集团董事长郭俊陆、总经理张军及相关负责人，向王一新副省长详细介绍了公司情况，随后一行人参观了美和居“东湖”品牌的历史文化和荣誉展厅、“中国酿醋第一坊”的“美和居”醯坊，实地了解东湖醋园相关情况后，给予了极高的评价。
在参观过程中，王一新指出：保留传统工艺的先进性，加强与院校、科研机构合作，研究老陈醋的成分，将成果数据化，让消费者明明白白消费。
最后，王一新副省长给老陈醋集团提出一个发展目标——在中国竖起山西老陈醋的大旗，在深厚的历史文化下，展示出山西老陈醋独特工艺的先进性、醋文化及老陈醋的作用。
山西老陈醋集团有限公司源自始创于1368年的“美和居”醯坊，是山西老陈醋的原创者。“东湖”、“美和居”老陈醋是公司代表品牌，被国人誉为“华夏第一醋”，被指定为国家体育局训练局国家运动员专用食醋，作为山西醋及中国谷醋的唯一代表亮相上海世博会。 查看本品牌>>
