10月19日，全国糖酒商品交易会时隔十年再度花开长沙，热闹非凡的2018秋季糖酒会酒店展正式打响。上千家酒类、食品类、调味品及相关产业展商参会，现场人头涌涌，势要引爆整座星城。
生和堂作为参展商之一，更凭借中国龟苓膏第一品牌的实力，吸引了现场众多经销商驻足观看。
接下来，让我们体验一下现场的人从众众众众众众众众众……
当下，中国食品产业以产品为基础，以品牌为引擎，以品类为支点，链接消费用户的体验与反馈。每年数以万计的新品不断涌现，热潮涌动，竞合并存，极大促进了中国食品产业的繁荣。在这个新时代，食品企业的成长面临着哪些新的命题，有哪些新航向？
10月22日下午，生和堂董事长陆伟先生出席了长沙秋季糖酒会高峰论坛——“2018第十二届中国食品产业成长之星评选活动”，并在现场与冬晨视界创始人朱永明就“新时代，成长新命题”参与对话。
陆总在对话中，就“新机遇”与“新挑战”提出了以下几个关键词——
新机遇
1
升级&降级：中国的消费升级是长期持续不可逆的。目前的消费降级只是碎片化信息传递的幻觉，因为中国城镇化的不断深化和中产阶级的不断壮大会加大对于品牌和服务的消费，所以中国的消费升级对于企业来说是机遇，面对机遇，我们要抓住三点：1.产品品质升级；2.品牌形象升级；3.企业管理和服务升级。
2
健康&纯粹：健康的食品是中国乃至全球而定趋势和机遇。在大健康产业利好的风口下，生和堂始终坚持“中国传统草本也可以很美”的探索，从龟苓膏这样一个小品类的起源，逐渐延伸到草本大健康产业中来，把老祖宗留下的草本健康的好东西分享给更多的人，是生和堂人的初心。
3
年轻&小众：消费升级的主力是90后，甚至甚至00后。中国步入消费升级的时代，对健康需求的年龄层也越来越年轻。所以这些年，生和堂一直在坚持中华草本精粹传承的同时不断创新，我们在品牌上坚持年轻化、时尚化。现在龟苓膏仍然是小众品类，但作为中国传统文化孕育的健康美食，一定会迎来属于它的大龟苓膏时代梦。
新挑战
1
渠道裂变：渠道的变革直接决定消费模式的改变。在新时代下，迎合消费升级和快生活的节奏，传统且单一的超市大卖场的销售渠道逐渐裂变出电商、微商等线上渠道，以及近年来非常火的线上线下融合的新零售渠道。在此情况下，市场竞争更加激烈，同时品牌革新也加速进行。
2
主动创新：消费变化正驱动品牌革新。企业应当在产品研发、包装设计、渠道规划、传播沟通等方面主动创新，努力适应当前的生存环境。
3
观念颠覆：新零售、AI、大数据，越来越多的新科技新事物，不断的颠覆我们的市场，消费观。在瞬息万变得人时代，企业要成为学习型、进化型企业，在观念和意识上跟上潮流，不应抱残守缺，止步不前。
在新时代背景下，休闲食品千亿市场，正迎来产品结构消费升级和渠道电商化。消费升级带来的行业新趋势：健康和保健功能将更加受关注。同时，随着国人的消费偏好向个性化、高端化、品牌化逐步改变，传统食品业被撕出了一道供给与需求错位造成的巨大缺口，这道缺口就是一片新蓝海。
生和堂在新时代挑战下，抓紧机遇，迎合中国消费者对于高端产品的要求不断提高的需求，坚持创新，寻求创变。
2018年，生和堂首推奶茶控系列新品，定义龟苓饮品2.0时代，奶茶与草本的混搭，更时尚的饮品，更健康的选择。
生和堂“奶茶控の”系列的上市拓宽了传统的龟苓膏市场，迎合了消费升级和快节奏生活，不用排队就能享受一杯高颜值的网红奶茶。一经上市便成为网红产品，受到众多消费者的认可。
现场试喝，获得众多好评
在2018长沙秋季糖酒会期间，生和堂为了让更多人直观地了解奶茶控の烧仙草的选材条件、成品包装、口味口感，在长沙佳兴世尊酒店、长沙万达文华酒店和长沙高桥酒水食品城也设置了“试喝摊位”。
各年龄段的试饮者喝着现场冲泡的烧仙草奶茶，普遍表示出乎意料，“没想到烧仙草与奶茶搭配的口感也很好喝”，”口感滋味居然能这么正宗，热水冲饮茶味浓郁”，“色、香、味完全可以跟网红奶茶店媲美，但更方便快捷。”
年轻的试饮者则表示，这次试饮会让他们感到很神奇，“因为一直以为烧仙草和龟苓膏只适合搭配甜品来吃，没想到与奶茶跨界组合，口感也很出彩，这次试喝活动真的让我们对龟苓膏行业有了全新的认识。”
成全国KA市场明星产品
cheng产品
日前，“生和堂奶茶控の烧仙草”成为全国知名便利店连锁系统的明星产品，相继纳入7-11、罗森便利店的“月度爆品”名单。以北京7-11连锁便利系统为例，“奶茶控の”系列产品自两个月上架以来销量突破6万杯，而上海罗森连锁便利系统自8月上架以来单月销量突破2万杯……
在时代发展滚滚长河里，生和堂始终紧跟大时代的发展，坚持【一生一事，一杯匠心】的品牌理念，不断推陈出新，为消费者打造快时代的慢活儿。
如果您是奶茶经销商，或者您认可大健康产业，我们诚邀您莅临【第99届全国糖酒商品交易会】，加入生和堂经销商体系，共创大龟苓膏时代梦。
