随着产业结构以及国民消费的升级。对于食品饮料这一块，人们已经不再满足于安全好喝，而是向营养价值及其保健功能看齐。因此，近年来，各大饮料企业也不断地往更健康绿色的产品市场深耕。目前火的要数NFC果汁和发酵果汁。
什么是NFC果汁呢？它的中文名称是“非浓缩还原汁”。即直接将新鲜的水果洗干净后榨汁，然后通过瞬间杀菌的工艺直接罐装，很好地保留了水果原有的新鲜风味。也就是说NFC果汁就相当于你自己在家榨的一样，完全没有任何化学添加。
当然，NFC果汁早已经不是什么秘密了。早在2012年就有公司在做这个产品，仅仅用了三年时间，销量就猛增了6、7倍。随后2016年，农夫山泉掺了一脚进来，仅仅一年时间就把自家产品100%NFC果汁做到了该品类的，占领了40%的市场。
你现在做NFC果汁，可能错过了的时间了。那么发酵果汁又是什么呢？现在做发酵果汁有市场吗？我们接着往下分析。
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发酵果汁，继NFC果汁后又一个蓝海市场！
发酵果汁，顾名思义指的是果肉捣碎后通过发酵工艺制成的果汁，这种果汁的优点就是拥有极高的安全品质。
它跟酸奶的制作要求很相似。我们都知道，拿来做酸奶的牛奶必须是牛奶等级的，否则很有可能使酸奶发酵失败。同样的道理，用来发酵果汁的水果必须不能带有农药残留，否则同样会导致发酵失败。
除了极高的安全品质，它为人称道的就是它的营养价值。由于是直接通过果肉发酵，因此发酵果汁能够限度保留水果的营养。此外，又因为发酵过程中会产生大量的氨基酸、短链脂肪酸等营养物质，带来大量的益生菌代谢产物，能够很好地改善肠道和提高人体免疫力。
目前，发酵果汁在市面上还很少见，但其极高的安全品质和营养价值几乎肯定会受到市场追捧的。在察觉到这个市场蓝海后，广东椰泰生物科技有限公司（以下简称椰泰）就开始投资重金在发酵果汁市场这一块，终于在今年的4月份推出了——椰泰100%发酵复合果汁！
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椰泰花了427万，得出这个信息，价值百亿！
产品好，但市场就一定买账吗？是的。就为了得出这个信息，椰泰花了427万。
2019年5月份，椰泰发动全国近20个省共153个营销网点举办了连续4天的线下试饮活动。即在全国的不同区域，让消费者免费品尝这款椰泰100%发酵复合果汁。4天下来，活动参与人次共计超过400000。其中，在品尝后选择购买的概率超过87%，超过7成经销商在活动后申请进货。据分析，发酵果汁的市场未来将达到百亿量级。无疑，椰泰100%发酵复合果汁这一炮打响了。
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那么，它究竟是怎样的一款产品，具备这样的魔力呢？
刨除发酵果汁本身具备的特性，椰泰100%发酵复合果汁首先在产品外观上就拥有与其他饮料一较高下的颜值。简约的独特杯型能够让它与市面上大部分PET瓶身产品隔开，而三种不同颜色的瓶身排列在一起又能起到引人注目的视觉效果。
除了独特的瓶身包装，关键的还是产品的口感。椰泰100%发酵复合果汁选用美国进口的青柠萌、红柚、百香果等作为原料，以特有益生菌发酵而成。喝一口满满都是果肉，就像在吃新鲜水果一样。
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超高利润，强力支持，敏锐的经销商已经开始行动！
目前，由于各网点需求旺盛，椰泰乘势已经开启了经销商大客户模式。即以地级市为单位开展，充分保障各地经销商的区域代理权，敏锐的经销商已经开始行动了。而吸引他们的不仅仅是因为产品好，市场广阔。更重要的是椰泰提供了一系列政策，在保障各地经销商利益的同时，更有疯狂的奖金激励，严格的价格控制体系。尤其是其提供的八大支持，成为了经销商趋之若鹜的关键！
1、多款产品组合，让你有底气面向各个消费群体；
2、满足考核条件的，公司将为你配置一名专职业代；
3、开拓新网点，开拓费用经核销后可由公司承担；
4、市场打开后，公司将给予你线上及线下广告支持；
5、对于签订销量合同的，公司将给予一定的年终销售奖励；
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