当今市场上，植物蛋白饮品饮料逐渐受到大家的欢迎，其中养元饮品六个核桃是消费者很是熟悉的品牌。营收达到了81.44亿元、净利润达到26.77亿元，这是养元饮品2018年的成绩单，养元饮品六个核桃对食品安全进行严格的把控，把质量视为企业的生命，建立完备的质量安全追溯系统和诚信管理系统，坚持科技研发创新，用实际行动为消费者供给营养、安全、放心、健康的核桃乳。单品矩阵正在形成，行家称不容小觑。按照年报显示，养元饮品旗下的核桃乳和其他植物蛋白饮料，收入占比提升至55.52%。
据数据显示，2013年、2014年和2015年，核桃乳的销售收入占养元饮品主营业务收入的比重分别为93.42%、94.90%和95.41%,基本都维持在九成以上；养元饮品方面认为，这是公司围绕打造大单品而配置实行的成果。早在2005年时，养元饮品成功推出了核桃乳饮料代表品牌“六个核桃”，并以精准定位及特有的大单品战略迅速巩固了其行业领头羊地位，又深入不同区域的市场需求，不断完备产品结构系统。
可见，满足不同消费人群需要的健康饮品，这在饮料行业里是十分重要的战略性定位。养元饮品六个核桃诠释了匠心品质，满足日益升级的消费需求。资料显示养元饮品在2018年时已完成主销产品精品六个核桃、儿童产品乐源成长六个核桃的全面升级，并推出精典型六个核桃，形成了丰富的核桃乳品类矩阵。
养元饮品不断按照消费者的需求，成功解决了产品的品质及口感等方面上的难题。“六个核桃”并非静止不动的，而是在不断进行着动态的升级和延伸的。 养元饮品的研发投入同比增加了93%,内在的动力激发潜在势能。
养元饮品六个核桃将始终秉承“专注核桃饮品”的发展战略，始终恪守“做憨厚人、行严格事、汇众人智、立百年业”的核心价值观，在引领核桃乳饮料行业健康前行的同时，致力于打造卓越民族品牌。随着工艺的不断提升，养元饮品六个核桃受到越来越多消费者的喜爱，市场也随之逐步扩大。
为了应对外来者带来的竞争压力，养元饮品加大了研发的投入，不断推出新品，升级产品工艺，这也是在情理之中的，这是一种通过强化内在的动力，激发潜在势能的策略。据河北养元饮品股份有限公司技术部总工程师赵慧博介绍，六个核桃在打破传统核桃乳工艺的基础上，独创了一套行业先进的核桃乳生产工艺，全核桃CET冷萃技术，不但解决了核桃乳的“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题，还达成了核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。相信在养元饮品六个核桃的不懈努力下，未来整个植物蛋白饮料行业会更加完善。
