随着如今大众消费水平升级、消费理念转变，自然、营养、健康的植物蛋白饮料更加受到市场喜爱。在研发投入比例大幅增长的情况下，实现了营收和利润双增长，营业总收入近81.44亿元，同期增长5.21%;公司净利润近26.77亿元，同期增长15.92%。财务报表显示，六个核桃在2018年表现可圈可点值得赞赏。
作为中国早研发、生产、销售核桃饮品的企业，养元饮品一向发挥着带动整个产业链价值的重要作用，而探索其背后我们不难发现，高质量的苛求始终都是养元饮品坚守的品牌承诺。
为此，养元饮品还制定了严苛的【3.6.36】核桃采购标准，即只将新疆、云南、太行山3大产区的核桃中挑选出优良核桃作为原料：水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6项标准必须全数合格；蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等36项理化指标检测必需全数满足，从而确保每一罐六个核桃都是优质的真材实料，。
除此之外，养元饮品还制订了健全的食品安全控制系统，严格遵守国家食品安全相关标准，对原料采购、检测、出产控制、软硬件设备设施、成品的品质管理及贮存运输等可能影响产品安全质量的环节进行严格控制，建立从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售的完整的记录制度，做到产品安全控制可追溯、责任可追究。
养元饮品技术部负责人表示，在核桃乳的制作过程中，难解决的就是"苦、涩、腻、营养浪费"四大难题，为此养元饮品投入大量人力、物力进行科技研发，自主研发出【5.3.28】工艺（五项专利、三项独特技术、二十八道工序），可以通过独有的核桃仁处理工艺去除核桃种皮，有效去除了核桃的苦、涩、腻口感，而且化的保留核桃中的营养成分。
养元饮品从源头为高质量产品打下根基，以创新技术推动产品质量进步，吹响了向高质量发展进军的集结号。将来，养元饮品还将不断细化产品线，相继推出养生系列、易智系列、无糖系列等全新产品。
