康师傅创始人，曾在内地亏损数千万， 如今靠泡面和饮料，一年从内地赚走589亿

说起康师傅，想必人人皆知，基本上现在的年轻人都吃过康师傅的食品，喝过康师傅的饮料，可以说是影响了一代人。基本上，只要有商场，超市或者便利店的地方，基本上都能看到康师傅的产品。不过，虽然很多人都吃过康师傅的食品或者饮料，却对康师傅的创始人不是特别了解，甚至有的人都没有听说过，实康师傅的创始人是魏应州，是一个台湾人，康师傅也是一家台湾公司。

卖油亏损，火车上敏锐察觉商机

魏应州是中国台湾人，家庭条件良好，比大部分家庭要富裕，祖上给他留了一座榨油厂，不过这个榨油厂等到魏应州接手的时候已经衰败了。魏应州为了振兴榨油厂，决定开发新品种——椰子油，也正是因为椰子油，让他的榨油厂的情况有所好转，油厂能够继续开下去。之后魏应州又开发了菜籽油、花生油、玉米油等。

在1988年的时候，魏应州发展到了内地，他首先让自己的弟弟前往内地考察，考察完成之后，魏应州在90年的时候在北京成立了一家卖油的公司，不过现实并没有预料中那么好，这个公司的油并没有多少人买，因为当时的价格太贵，这也让他们亏损了许多，可以说前几年的积蓄都赔了进去。

而魏应州做方便面只是一个巧合，在某一天，魏应州的弟弟魏应行坐在火车上，因为很饿所以就拿从台湾带出的泡面吃起来，因为当时大多数中国人吃的泡面都是需要煮的，所以魏应行吃的泡面引起了火车上许多人的注意，纷纷问他在哪里买的，这让魏应行感觉到了里面的商机。

让中国吃上方便面，独占半壁江山

当魏应行回到台湾将自己的想法告诉魏应州之后，魏应州也对此很感兴趣，所以在92年的时候，魏应州再次来到内地，成立了一个食品公司，在经过调查之后，推出了康师傅牛肉面。之所以叫“康师傅”，是因为“康”是健康的意思，“师傅”则是具有亲切感，责任感，专业化的内涵，同时，康师傅叫起来有特别亲切的感觉。

1991年，顶益食品厂在天津成立，1992年包康师傅方便面开卖。

康师傅红烧牛肉面的广告主打分量足和夸张口感，“好吃看得见”。调料包上，康师傅则提供酱包、粉包和压缩蔬菜包三种，让消费者倍感实惠。据说在每天早上，魏应州都会拿一包当天生产的方便面，在办公室泡开，细细咀嚼，提出改进意见。

红烧牛肉面让康师傅一炮而红，当年销售额2700万元。三年内，康师傅的销售额达到24.5亿元。据说方便面厂门口有长长的防践踏围栏，批发商排着长队，一麻袋一麻袋进货。

在那个年代，快消品铺货没有捷径。铺货路径长，往往只能容纳少数单品。因此一款爆品就能通吃天下。康师傅建立了遍及全国的销售渠道，在2000年，一款新品从一线城市到乡镇夫妻店的分销就能缩减到2周以内。

康师傅初获成功，行业扩张迅速

在方便面获得成功后，魏家兄弟的顶新集团开始扩张，1995年生产备受小孩子喜爱的“康师傅米饼”，并进军饮料业。

自1992年“康师傅”方便面畅销以来，天津顶益的资本总额由初期的800万美元迅速增加到2亿美元，整个资产翻了25倍。

至1995年，年营业额已由当年报0.27亿发展到24.5亿元。

1996年，康师傅投入茶饮料的生产，推出柠檬茶和菊花茶；1997年，1998年又相继推出冰红茶，绿茶和乌龙茶。随着2000年-2001年茶饮料市场的升温，康师傅已处于中国包装饮料市场的饮料地位，包装茶的销量以及销售额市场占有率分别达到50.6%和52.3%。

1997年，康师傅的注意力又转移到物流上。

1998年，康师傅正式在上海成立了家乐购生活购物中心，目前已拥有15家营运店，2001年的营收达到2.25亿美元。

另外，康师傅还在1996年并购了德克士炸鸡连锁店，2001年已经达到200家。2002年，德克士正朝着370家餐厅的目标迈进，营业额也要突破13亿元。

目前为止，方便面、饼干和饮料已经成为康师傅的三大主业，并且在市场上占据了相当的市场份额。

康师傅

2019年 ，外卖行业的兴起以及健康消费观念的冲击，康师傅遭遇了前所未有的挑战，并且它的市值也从巅峰下降了一半，不过康师傅的经营状况依旧还好。2017年康师傅的收入近六百亿人民币，比前年增长了百分之六。而在2018年，康师傅的情况进一步好转，仅上半年，就营收超过三百亿。

在魏应州的带领下，康师傅顺应时代的潮流，进行产品转型，大力布局，在市场上取得不错的效果。不过，快消品行业风云变幻，爆品的生命周期已从10年缩减到1年，长的历史和庞大的体系，还仍是康师傅的优势吗？希望康师傅新的接班人能够带领康师傅走向新的发展方向，延续魏应州的辉煌。