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雀巢品牌动态

为了让所有包装可回收或重复使用,雀巢成立了一个研究院

食品饮料代理网品牌新闻饮料饮品 By 小杜 阅读(299) 2019/9/4

为了在2025年前实现所有包装100%可回收再利用或可重复使用的目标,雀巢宣布成立包装科学研究院,致力于发现和开发功能可靠、安全和环保的包装解决方案。

该机构将设立在瑞士洛桑,将有约50名科研人员。研究院的重点研究领域包括可回收、可生物降解或可堆肥的聚合物和功能纸,以及提高塑料可回收性的新包装概念和技术。雀巢集团首席执行官马克·施奈德说:“我们希望解决日益严重的包装废弃物问题,特别是塑料包装。我们的目标是尽量减少对自然环境的影响。”

今年4月,雀巢宣布了包装材料的100%可回收再利用或可重复使用的“2025年目标”,主要是为了防止包装材料成为废弃垃圾,尤其是进入海洋和水域。自2015年以来,它已经减少使用了22558吨材料,减少了2930万瑞士法郎的成本。但是没有达到它原本定的10万吨的目标。

雀巢旗下的饮用水部门在2017年和法国食品巨头达能以及生物基材料开发公司OriginMaterials成立了NaturALLBottleAlliance塑料瓶联盟。三者打算加速100%可持续和可再生材料创新包装的研发——比如说趋向100%生物基、取自非食品材料的PET瓶。目前PET只能有30%的生物基,其余主材料还是石油。该联盟预想中的100%生物基的PET瓶可能采用硬纸板和木屑作为原材料,总之是那些不会占用为人类或动物生产食物所用的资源或土地的材料。今年,百事也加入了这个联盟。

为什么大公司要投入资金资源做企业社会责任项目?这似乎和传统观念“企业的目标是追求利润化”相悖。

芝加哥大学经济学家JohnList认为企业社会责任项目对需求方(即消费者)直接影响不大——也就是说不大能帮企业扩大市场份额。但根据他的研究,企业社会责任项目能(相当于27%涨薪的效果)、员工工作更有效率(比如录入数据时出错更少)。

另外,据RobertG.Eccles等人对180家美国公司18年的表现分析,那些有企业社会责任项目的公司从长期来看,在股票市场和公司业绩的表现都更好。对面向消费者端的公司来说,这种效应更明显。但企业社会责任和公司业绩和在股票市场的表现更像是相关因素,而非因果。

企业社会责任项目也并非没有负面影响:首先它是一项成本,对短期内直接改善公司业绩没有帮助。另外,JohnList的研究发现投入了企业社会责任的公司中,员工更可能出现小偷小摸,占公司便宜的现象,即道德授权(morallicensing,大概可以理解为:做了好事后觉得做坏事也无关大雅)。

外部的监管也是这些大公司逐渐约束自己、推进可持续项目的原因。欧盟议会在10月10日通过了现制一次性塑料制品的草案。它计划在2021年前于欧盟范围内禁止一系列已经有其它材料替代物的一次性塑料制品(包括塑料盘子、餐具、吸管、饮料搅拌棒和棉签棒)。而对于一次性食物容器(包括冰激凌、甜点包装等),欧洲议会也要求在2025年前将其使用量降低25%。

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