罐藏食品做为一个有两百多年历史的行业，经典二字能体现它的特性。为了延续罐藏食品行业的文化底蕴和进一步鼓励罐藏食品企业的持续发展，中国罐头工业协会根据行业发展的现状开展了十大经典产品评选工作。
在产品评审阶段，中国罐头工业协会邀请相关专家组织了专门评审团，对报名的产品进行认定，以品牌历史、企业实力、市场渠道、产品质量、消费评价等几个重要标准进行评分，兼顾到肉类、水产类、水果类等不同品类区间和不同地域情况，终评出既能代表行业发展历史，体现经典内涵，又具相当行业影响力的，在消费者中享有相当美誉度的十个产品，其中林家铺子黄桃罐头榜上有名。
黄桃罐头是水果罐头内销的大品类，而林家铺子牌黄桃罐头无疑是其中的佼佼者。别看是小小黄桃罐头，却大有乾坤。林家铺子牌黄桃罐头无论在产品包装还是产品口感方面都做足了功夫。用传统器皿“古坛”做为罐头瓶的设计理念，诠释了中华民族的古朴文化。美观又实用的小瓶子，让业内人士赞叹不已，更让消费者爱不释手。
在产品口感方面，林家铺子黄桃罐头严格控制原料入厂时的成熟度，不熟果会导致肉质坚硬，口感不好，感官颜色也达不到秀色可餐的效果，过熟果会导致肉质没有弹性，口感不佳。每一瓶罐头都是精挑细选原料，通过去核、分选、清洗、灌装、密封等流程，由企业自主设计研发的自动化设备生产完成。至于林家铺子黄桃罐头为什么有一种独有的醇厚甜香，这与林家铺子的糖水制作工艺息息相关。林家铺子的糖水制作全部采用白砂糖，这在同行业是很难做到的。除此之外，林家铺子罐头也不添加任何防腐剂，经过严格的包装杀菌以及罐头内部自身的酸性环境，保证了产品的保质期限。
一个产品之所以能够被称为经典，必然离不开制造者的十年磨砺和精雕细琢，只有独具匠心的设计者和生产者才能打造经典、延续经典。中国罐头工业协会此次评选出的中国罐藏食品十大经典必然会载入中国食品行业发展史册，让这些熟悉而美好的味道一代代的传承下去……
